あまつばめの雑記
こんばんは。いらっしゃいませ。

2002年07月06日(土) お茶漬け

いい鮭が手に入った。
朝、調子に乗って焼きすぎてしまったので、ほぐして、お昼にお茶漬けにした。
熱いくらいの茶、ごま、のり。
芳ばしく、食欲をそそった。

こんばんは、あまつばめです。
ちょっと、昔の話。

知り合いが、酔い覚ましにお茶漬けを作ってくれたことがありました。
ちょっと変わっていて、冷茶で作った冷たいお茶漬け。
酔いもあり、美味しくいただきました。
それから少しして、自分で作ってみようと思いました。
冷蔵庫にある冷たいご飯とお茶を使って。

でも、ぼそぼそして、美味しくないのです。
電話で聞いてみると、

「1回、温めてから流水で冷すのがコツだよ」

冷すために温める。
矛盾した行為です。
でも、そのとおりにやると、ぼそぼそしなくなりました。

論理的に考えると無駄なように思えても、しっかりと役立つことってあるのですね。
結果がすぐに出るとは限りませんけど、ちょっと、無駄な抵抗をしつづけているので、思い出してしまいました。
うん、無駄じゃないですよ。特に、やろうとする意志は。


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