鶏肉とえのきにタマネギ、ショウガ。
ことこと３時間煮込むその横で、ゆっくりと本を読む至福の時間。


こんばんは、あまつばめです。
帰宅したのが９時近かったのですが、のんびりとスープなんぞ作ってみましたよ。
インスタントを使えば２０秒でできる品なのですが、それを３時間かけて作るのが、また楽しいもので。
無為に流してるけど無駄ではない時間。
においと共にのんびりと流れてるのがまた…

できあがりもなかなか上出来でした。
ただ、これを豆腐のポタージュ作るためのダシでしかないのですよね。
水を切った豆腐と混ぜてミキサーをかけて、温かいか冷たいかはお好みで。
結局、朝出して飲んだのが自分だけ。
たっぷりとつくっておいたのに。しまったなあ。
完全に趣味の満喫だから良いですけど。