韓国人宅でキムチの作り方をご教示いただく。 一度に白菜4つ分のキムチと大根4本分のオイキムチを作る。それを全部お土産に私に下さり「明日も作る?」・・・いや、こんなに大量のキムチ、毎日食べても一ヶ月以上もちますので・・・。
彼女らは本当に毎食キムチを食べているらしい。今日は昼食をご馳走になったのだが、韓国ラーメン、鶏のコチュジャン煮、白飯と当然のように山盛りのキムチが食卓に。子供たちはれおくらいの歳の頃からもうキムチとか食べてたんだって。ひゃー。相当辛いよこれ。 ちなみに、れおにはラーメンを食べさせてみた。ちょっと辛かったのだけれど空腹も手伝ってかたくさん食べていた。
韓国では、オギャーと産まれた時に赤ちゃんは既に1歳なんだって。 で、次の正月に2歳になり、その歳の誕生日はスルーして、更に翌年に3歳になる。 結果的には日本人よりプラス1歳ということ。ビックリ!隣国の文化はこんなに違うんだね。
・・・という話を仕入れてきたので今日の夕食のネタにした。 夫には「絶対そんなはずはないでしょー!おまえ、それ聞き間違えてるかだまされてるよ!」と大爆笑されたんだけど。 でも確かにそう言ってたんだけどなー。書きながら確認したから間違いないと思うんだけどなー。 本当はどうなの?!
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