昨日放映の日本テレビヒルナンデス！の“一流ホテルプチ贅沢プラン”というコーナーで、季節のアフタヌーンティーをいただいていた時、出演者の方の台詞が
とのこと。
確かに歯が無くても食べれそうですが、ちゃんと歯が有った方が、食感も加味されますね♪
ちなみに、税・サービス料込みで、￥７,８６５− だそうです。
| 2022年09月14日(水) |
主食の重ね食べ ご用心 歯周病の発症１.２倍に |
東京新聞によると･･･
「ラーメン＆ライス」「お好み焼き＆ライス」など、主食を重複して食べる男性は、そうでない人と比べて歯周病が１.２倍多い−ー−。
こんな実態が、東京都健康長寿医療センター研究所（板橋区）の調査で分かった。
研究グループは「主食の重ね食べは炭水化物の摂取量が多い。 肥満や糖尿病だけでなく、歯周病によって歯を失う原因にもなり、死亡リスクの上昇につながる」と注意を促している。
この調査は、同研究所の岩崎正則・研究副部長（４１）らのグループが２０１７年１０〜１１月、福岡県のバス会社に勤める２２〜７５歳の男性運転手５４０人（平均年齢４７.９歳）を対象に行った。
今回は女性については調べなかった。
岩崎さんらはラーメンとご飯、うどんとご飯、ラーメンとチャーハンなど複数の主食を同時に食べることを「重ね食べ」と定義。
５４０人のうち、普段重ね食べをすると答えた人は八十人（１４.８％）で、歯周病とされる４ｍｍ以上の歯周ポケットがある歯の数が、重ね食べをしない人より約２割多かった。
また、重ね食べをする人は、１日２回以上のブラッシングと歯間ブラシの使用頻度が重ね食べをしない人に比べ約２割少なかった。
岩崎さんは「重ね食べが歯周病の危険因子とまで断定できない」とする一方、
「重ね食べなどの食行動と歯周病との間には有意な関連がある」と話す。
咀嚼能力と１カ月間の栄養や食品摂取量との関連も調べた。
歯が悪く、咀嚼能力が低下していると判定された人は、コーヒーや紅茶に入れる砂糖の量が、そしゃく能力が正常とされた人に比べて約３割多かった。
さらに、咀嚼能力が低いと判定された人は、糖尿病発症のリスクを低減するとされるカルシウムやビタミンＤの摂取量が少なかった。
岩崎さんらが１９年に発表した論文では、７０歳の男女２９９人を１０年間追跡した結果、歯が多く残っている人ほど死亡リスクが低かった。
ラーメンライスのような糖質を含む炭水化物に偏った食事を避け、歯を失う原因となる歯周病を防ぐことは死亡リスクの低減に役立つ。
食事で糖質を取り過ぎると、就寝中にインスリンが過度に血糖値を下げ、低血糖になることも。
昨今は、歯周病や虫歯予防のため栄養指導に力を入れる歯科クリニックも増えていますね♪
| 2022年09月13日(火) |
「不潔な入れ歯」肺炎の発症リスクは３.５倍ー２ |
昨日の続きです。
では、正しい入れ歯のケアは、どうすればいいのか。
「毎日１回以上、ブラシで入れ歯を清掃し、さらに毎日、洗浄剤に浸して洗浄すること。 この２つをベースに、夜間は入れ歯を外し、定期的に歯科医を受診して、入れ歯をメンテナンスしてもらうこと。 この４つが基本です。 ブラシと洗浄剤は、どちらも入れ歯専用のものを使い、ブラッシングのとき研磨剤を含む歯磨き粉は使わないこと。 入れ歯の表面が削れて、細菌が増殖しやすくなるのです」
すでに研磨剤を含む歯磨き粉などを使ってしまったら、どうするか。
「歯科医で入れ歯の表面を整えてもらって洗浄剤に浸すのは、就寝時に行うといい。 包丁の切れ味が悪くなると、研ぎ直します。あれと同じ理屈です」
適切な薬剤を含む洗浄剤に毎日８時間浸すことを４日続けると、カンジダ・アルビカンスという真菌が有意に減少。
薬剤としては、０.５％の次亜塩素酸ナトリウム水溶液が最も効果的だという。
さらにブラッシングと洗浄剤の併用を１５日続けると、バイオフィルムが除去され、これも０.１〜０.２％の次亜塩素酸ナトリウム水溶液が有効だそうだ。
「入れ歯を外したら、一緒に口の中も清掃することが大切です。 柔らかいブラシで残っている歯をブラッシングしたり、顎の粘膜や舌も清掃・マッサージしたりすること。 顎の粘膜に入れ歯の安定剤が残っていることがよくあるのです。 それをしっかりとやってから、入れ歯を洗浄剤に浸して就寝すればよいでしょう」
一連の作業は５分もあればできる。
口の、全身の健康を守るためにも、日課にしたい。
入れ歯を超音波洗浄機に浸す人もいる。これはどうなのか。
「超音波洗浄と洗浄剤を併用すると、入れ歯に付着した細菌などを効果的に減少させることができます」
超音波洗浄機そのものには、除菌や抗真菌効果がない。
超音波洗浄機を使うときは、これらの効果が認められている洗浄剤との併用が絶対条件になる。
入れ歯をしている人が高齢だったり、認知症だったりすると、手入れが難しい。
「その場合は、家族など介護する人に清掃してもらうことが重要です」という。
細菌は目に見えない。
正しく清掃しているつもりでも、本当に清潔かどうか不安だろう。効果判定は？
「歯科医では赤い薬剤を使って、歯垢の沈着をチェックしますが、あの薬剤は一般には販売されていません。 ですから、入れ歯の表面を指で触ってみて、キュッとするかどうかが判断基準。 汚れていると、ぬめぬめしますから」
入れ歯も、キュキュッと。清潔な入れ歯が元気の源ですね♪
| 2022年09月12日(月) |
「不潔な入れ歯」肺炎の発症リスクは３.５倍ー１ |
日刊ゲンダイによると･･･
健康な歯は、親知らずを除くと全部で２８本。
それが年を重ねるにつれて虫歯や歯周病、ケガなどで少しずつ歯を失う人が増える。その治療のひとつが入れ歯（義歯）だが、誤った手入れの人が少なくなく、それで健康を害しているケースもあるという。
厚労省の「歯科疾患実態調査」（２０１６年）によると、１人当たりの平均的な歯の数は、５５〜６４歳が２４.５本で、６５〜７４歳が２０.８本。
硬さや大きさに制限なく食事をするには２０本の歯が必要といわれる。
“食事の制限”が必要になるのが７５歳以上で、１５.７本と本来ある歯のほぼ半分に減る。
そんな抜けた歯を補うのが、ブリッジや入れ歯で、失う歯の本数が増えるにつれて、ブリッジ→部分入れ歯→総入れ歯に移行。何らかの義歯を使用している人は、５５〜６４歳で６割近い。
７５歳以上では８割を超える。
中高年にとって、義歯は人生の相棒というべき存在だ。
そんな義歯のうち、入れ歯は取り外しができるのが特徴。
外したときに入れ歯を洗うことは、入れ歯をしていない人でも、テレビＣＭなどで何となく知っているはず。
入れ歯の利用者なら歯科医での指導も受けるから、そのケアの仕方を理解していそうだが、ダメだとは……。
入れ歯ケアの現状や影響、正しい方法などについて、日大松戸歯学部の河相安彦教授に聞いた。
「歯科医のうち１０％は、入れ歯を使う患者さんに清掃の仕方を指導しておらず、特に入れ歯用の洗浄剤の指導が不足しているのです。 日本、米国、イタリアなどの５カ国で歯科医の清掃指導状況を調査したところ、正しい『義歯洗浄剤』を選択した回答は日米伊の先進国でさえ４０％。 誤りである『せっけん』や『食器用洗剤』といった回答もあったほど。 清掃頻度については、正しい１日１回以上（毎日）の回答は６０％程度で、『週１、２回』と『週３〜６回』がそれぞれ２割ほど。 誤った入れ歯の清掃方法が広がっているのです」
各国のガイドラインで推奨される入れ歯の清掃方法がバラバラで、利用者の清掃習慣が異なることも混乱の要因とみられる。
「トルコの報告で日本人に当てはまるとは限りませんが、入れ歯の清潔度調査で『大変良い』はわずか１６％。 『不良』が３倍の４８％でした」というから、利用者のほとんどが清掃不十分の可能性もある。
入れ歯の利用者について調べた「ＧＳＫコンシューマー・ヘルスケア実施調査」によると、「毎日、義歯洗浄剤を使う割合」は４９％。
「使う必要がないと思う」（５４％）、「面倒に感じる」（３３％）などが、その理由だ。過半数が洗浄剤不使用だから、日本人の清掃事情も心配になる。
入れ歯の清掃が不十分だったり、間違っていたりすると、どうなるか。
その影響は口の中だけにとどまらず、全身に及ぶという。
「口腔への影響については、義歯性口内炎があります。利用者のうち３分の２が発症しているという報告もあるほどです。
入れ歯の清掃が不十分だと、その表面に細菌や真菌（カビ）などが付着。その層がバイオフィルムで、細菌などがさらに増殖してプラークになると、粘膜に炎症が生じます。
これが、義歯性口内炎で、臨床的にはその部分が赤くなったり、腫れたりします。
総入れ歯の場合、発症しやすいのは上顎の前歯の部分の粘膜です。
ひどいケースでは、上顎全体に広がります」
台所や浴室などの排水口は汚れると、細菌などが増殖してネバネバしてくる。
あれがバイオフィルムだ。
口の中には善玉菌も悪玉菌もいて、入れ歯の清掃がよくないと、悪玉菌が増える。
あのネバネバが口に生まれるとなると、ちょっとギョッとする。
そこにさらに細菌などが集まり、歯垢、歯石になる。
部分入れ歯では、その影響で健康な歯が虫歯になったり、歯周病を進行させたりと、残っている歯も失う悪循環だ。
そんな悪玉菌は全身にも悪さをするという。
「全身への影響として重要なのは、誤嚥性肺炎です。
誤嚥リスクのない人と比較して、誤嚥リスクがあって入れ歯をしている人は、肺炎発症リスクが３.５倍。
入れ歯をしていない人は、７.３倍という研究結果があります。
この結果から読み取れるのは、清潔な入れ歯をしていると、誤嚥リスクによる肺炎の発症が抑制されるということ。
しかし、清掃が不十分な入れ歯では、その抑制効果が失われ、誤嚥性肺炎のリスクになるのです。
実際、肺炎の病原体は、入れ歯のプラークから検出されます」
入れ歯で増殖した細菌などをめぐっては、細菌性心内膜炎や消化管感染症との関連も報告されているという。
怖いのは心内膜炎で、細菌が血流に乗って心臓の中で感染する病気。年間１０万人に数人とまれな病気ながら、治療が遅れると命を落とす。
入れ歯の清掃をおろそかにしてはいけないことが分かるだろう。
外したら口の中も一緒にケア！ ですね♪
明日に続きます。
| 2022年09月09日(金) |
全国の新規感染１０万人下回る |
約２カ月ぶりに１日当たりの感染者が１０万人を下回りました。
第７波はピークアウトしたものと思われます。
とはいえ、まだまだ毎日何万人もの新規感染者がいるのも事実です。
気を引き締めていきたいものです。
「屋外」だからと都合良く解釈して、距離が確保できないのに、食べながらとか、しゃべりながら歩いていたりと、痛い輩を沢山みかけてしまいます。
困ったものです。
少なくとも、東京メトロでは、車内だけではなく、駅構内でもマスクの着用を求めていますね♪
| 2022年09月02日(金) |
口腔がん検診のお知らせ |
渋谷区歯科医師会からの拡散依頼…
例年１１月ごろ開催されていましたが、今年は９月と１０月です♪
関東大震災が発生した日であるとともに、暦の上では二百十日にあたり、台風シーズンを迎える時期でもあり、災害に対して常日頃から注意を怠らず、災害の防止と被害を最小限にとどめるにはどうするかを、各人の持ち場で、職場で、家庭で考え、そのための活動をする日･･･ﾃﾞｽ。
もちろん、いま一番立ち向かわなくてはならないのが、、、
そう、新型コロナウイルスですね。
確かにピークアウトした感はありますが、まだまだ予断は許しません♪
| 2022年08月26日(金) |
「歯はいらない」とか言うけど「歯茎」もいらない |
今朝放映のＴＢＳラヴィットから…
北千住のパンケーキ屋さんで、一番人気の「星（あかり）￥１４８０」を食べていた時に
とのこと。
| 2022年08月25日(木) |
金儲けやと思って歯を磨け |
なかまぁるによると…
 タレント、アナウンサーとして活躍する駒村多恵さん →
のお父さまが、晩年、よく言っていた言葉なのだそうです。
以下、転載
私の父は食べることが好きで、独自のこだわりを持っていました。
ココアを飲む時は木のスプーン、バニラアイスには赤ワインをかけるなど。
夏、出かける際は、出先でいつアイスを食べてもいいように、使い終わった風邪薬の小瓶に赤ワインを入れて、背広の内ポケットに忍ばせていました。
そんな父が、歯を悪くしてからというもの「とにかく、そばがきが一番。噛まんでいい」「イチゴは粒々が歯と歯の間に入るから、いらん」など、食べ物のこだわり方が、味や舌ざわりではなく、スムーズに食べられるかどうかに変わっていきました。
歯科医院に行って入れ歯を作ってもなかなか合わず、調整したり作り直したりするたびに多額の費用を支払い、その割にやっぱりうまく食べられないことに苛立っていました。
そこで私に口を酸っぱくして言い始めたのが、冒頭の言葉です。
その時は「歯ってお金がかかって大変なんだな」と単純に思っていましたが、母の介護に直面した今、この言葉はより深い意味を持つと感じています。
口腔ケアは、誤嚥性肺炎の予防やフレイルをはじめ様々な疾患の予防につながり、逆に疎かにすると、認知症や糖尿病、心臓病にも悪影響を及ぼす可能性があると知ったからです。
歯を磨くことは、単に歯や歯茎のためだけではなく全身の病気にもかかわることであり、介護においても非常に重要なのだと。
今は、要介護５のお母さまを定期的に歯科に連れていき、口の中を点検してクリーニングしてもらっているのだそうです。
名言ですね♪
保健所からの拡散依頼…
渋谷区内在住の、主に３歳児前後の幼児とその保護者向けのイベントだそうです♪
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