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| 2016年08月07日(日) | サントリーの知多に学ぶ『ハイボールの法則』��８つの約束 |
サントリーの『知多』に絡んだブランドマーケティングの話を聴いた。その中で、ブランド価値を維持するために、８つの角度から縛りをかけていた。�／諭塀秧萍宜ぁ法´▲屮薀鵐鼻米�本らしい高品質） ��色（琥珀＆シルバー） �ご超�（風通りの良いリビングでのひととき） �ゲ察平潅呂茲ど�の音） �Ε謄�スチャ（やわらかい透明感） ��動き（軽やかでのびやか） ��味（なめらかで素材の旨みが引き立つ）。こうした存在により、料理はどんどんおいしくなる。食事が楽しくなる。主役を引きたてる存在ハイボール。コンサルタントも企業にとって「純粋無垢×高品質×琥珀＆シルバー×双方向×心地よい声色×やわらかく×フットワーク軽く×素材を引き立てる」こんな存在でありたいと思った。引き立て役の法則＝『ハイボールの法則』として命名しよう。
| 2016年08月06日(土) | サントリーの知多に学ぶ『ハイボールの法則』�▲掘璽鶻搬� |
サントリーのウィスキーは需要を大きく落とした後、ハイボールで復活した。プロモーションのカギは「外飲み」と「家飲み」の飲用シーンを拡大すること。ウィスキーを蘊蓄だらけ＆ギフトの酒から皆で楽しめる酒へ。料理に合わない度数の強い酒から料理に合う、気軽に飲める酒へ。飲む場所が限られた酒から、周囲にも飲んでいる人が多い酒へ。こうした「飲用時品質の徹底」と「食との相性訴求」を行ったことだ。こうした飲用シーンはSNS上で情報交換された。私も仕事帰りに新幹線でハイボールを買うことがある。かつて新幹線でウィスキーなんて特別なこととしか考えていなかった。ウィスキーのハイボール化は、飲み方だけでなく、ウィスキーの飲用習慣を創り変えたのだと感じた。過去の習慣の否定と、新たな提案こそが次の時代を創るのだ。
| 2016年08月05日(金) | サントリーの知多に学ぶ『ハイボールの法則』�｜Σ疾� |
サントリーの知多工場の見学を行った。ここにウェイスキーの工場があるとは知らなかったが、トウモロコシばかりのグレンモルトのウィスキーの専門工場だ。ここで作られた原酒は「響」や「角」などのブレンドの材料になったり、焼酎の材料になるという。そういう意味で、原材料を生み出す下請け40年の工場が、「自社ブランド」品『知多』を創ったのである。こういう話は気持ちがいい。これからは『独自ブランド』に憧れる人を応援するつもりでハイボール『知多』を飲もうと思う。
| 2016年08月04日(木) | 窪田貞三先生に学ぶ経営理念と商品との関係 |
理念経営協会の窪田理事長の「理念」に関する講演を聴いた。先生の考えでは、トヨタの「理念」にクルマは登場しない。大塚製薬の理念にも「クスリ」は登場しない。商品も事業もすべて手段でしかない。理念とは、トヨタなら「クルマを通して〇〇する」、大塚製薬なら「クスリを通して〇〇する」という、〇〇が語られるものである。私の場合は、コンサルティングを通して「人間の最も醜いチカラを、美しい価値に転換する」ことのお手伝をしている。そのことに気づき、またモチベーションが上がった。
| 2016年08月03日(水) | 帰宅難民も４度目ともなると賢く対応できた |
帰宅難民も2000年の東海集中豪雨以来4度目になると賢くなる。昨日、名古屋駅に帰ると、名鉄もJRの完全ストップ状態。そのことをカミさんからのメールで知り、名古屋到着前にホテルを検索。駅周辺は満室で、かつての難民時と同じ現象。そこで唯一出てきた、町外れの八事にあるサーウィンストン＝有名な結婚式場＝一泊12000円を迷わず予約。どれだけ雨でも名古屋の地下鉄が止まったことはないので、無事に八事に到着。すると、案内された部屋はなんとスイートルーム。思わぬ展開にビックリ。超豪華ルームに12000円で、たった一人で泊まる羽目に。悪天候に巻き込まれるのもドラマ。世の中、環境に応じて行動すれば、どうしてどうして捨てたもんじゃないですね。
| 2016年08月02日(火) | 不幸に遭遇したら「これは何のチャンスだろう？」 |
長野に出張する。長野県内は大雨で予定の電車が動かなかったり、運休したり。塩尻の昭和の香り漂うで待ちぼうけの時間が2時間。が、悲しいときこそ、ほめ達さんに教えていただいた「これは何のチャンスだろう」の精神で気をとり直し、持参してきた本を読み漁る。古本屋で勝った『エピソードで読む松下幸之助』と、文庫化されたので改めて読む『海賊と呼ばれた男』。名著は何度読んでもいい。本一冊あれば、糸井重里の名コピー「想像力と数百円」で楽しい時間を過ごすことができる。スマホではこうはいかない。
| 2016年08月01日(月) | ネット通販で売上げを拡大する基本 |
某社の若手を集めて、ネット通販の売上を伸ばすための改善点を探った。ネット通販で勝つ秘訣は何よりも絞り込んだ専門分野に対する「品揃え」。このことはリアルな小売業と同じ。私たちはその品ぞろえの深さゆえに専門店に行くのである。しかし、ネット通販のセミナーではそのようなことは教えず、エスカレーションなど複雑なテクニックを教えているようで、それを担当者たちは誤解していた。大事なのは品揃えNo.1であることと、情報発信の数。それだけに注力して成長させたい。
| 2016年07月31日(日) | ５S指導最大の効果は、人が育つこと |
５Ｓを指導しながら、つくづく５Ｓは人を育てるなあ、と思う。５Ｓを頑張ったチームは、まず間違いなく「チームワーク」が良くなる。よく気が付く人財になる。役割分担から責任感が強い人材が育つ。褒められて認められてモチべ―ションが上がる。こうした効果から人が育ち、人が育つから仕事の品質が上がり、CSを生むサービス品質や商品品質が上がり、業績が上がる。その結果、株主満足が上がる。業績向上に５Sが関係する理由がここにある。
| 2016年07月30日(土) | 『キリンビール高知支店の奇跡』感想�Ｍ�念経営 |
『キリンビール高知支店の奇跡』からの学び��。「理念−ビジョン−戦略」の軸があることが大事だと、同書は説いている。その通りだと思うが、これが繋がらない会社が多い。私はこれに「理念−ビジョン−戦略−戦術−日常（行動基準）−評価」まで一貫することが大事ではないかと思う。そのためには、まずは「理念−ビジョン−戦略」のストーリーを大事にする。次に「戦略―戦術」のストーリーを大事にする。さらに、「戦術−日常活動（行動基準）−評価」の仕組みを創る。この3段階が完成し、マネジメント方法を誤らなければ、強い組織ができるように思う。
| 2016年07月29日(金) | 『キリンビール高知支店の奇跡』感想�∪鑪�＞戦術 |
『キリンビール高知支店の奇跡』からの学び�◆Ｆ閏劼�V字回復の起点となったのは、キリンラガーの味を本社が元に戻したことだった。キリンラガーはリニューアルによって苦みを失い、客離れが起きた。それを、ラガー愛好家が全国一多い高知支店の女子社員が社長に直訴して商品の味が元に戻った。そこから快進撃がスタートするのだが、逆に言えば、「戦略の失敗は戦術では取り返せない」「戦略の失敗は戦略でしか取り返せない」を証明する内容だった。私のクライアントにも今期、業績低迷にあえぐ会社がある。戦略上の失敗なのか、戦術上の失敗なのかを見極めないといけない。ちなみに昨季業績低迷したあるクライアントは今期絶好調である。昨年の今頃から戦術を見直し、今花開いた状態だ。戦術の失敗ならやり方を変えればいい。戦略の失敗なら、抜本的に売り物を変えないといけない。
