shionの日記


shionの日記

		shion

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■　ひっさびっさのパイ

アップルパイを焼きました
尤も、パイ生地は冷凍のパイシートで、りんごは紅玉を買いに行ったらなくて、市販のプレザーブですが（ほとんど何も作ってない/笑）
とにもかくにも、一応は焼き上がったです

でも、いざ作ろうとしたら
パイ生地を伸ばすためのシートがなかった(ーー;)
で、取りあえずはＩＨクッキングヒーターの上にラップを敷いて代用
いや、ラップに生地が貼りついてけっこう難しかった
昔、持ってたんだけどなぁ
タッパーウェアの梨地加工したシート…捨てちゃったのかな
麺棒とパイ皿は残ってたけど（笑）

このところ、昔に使っていてお休み中だった道具が復活してる
タッパーウェアの食パンケースとか
２斤用なんてほんとにただの雑貨入れと化していたんだけど(^^ゞ
ようやくパンと関わりの深い道を見つけたって感じ
いや、本当は食パンを２斤入れるケースなんだけどね（笑）
モノ持ちがよいというお話（笑）

で、取りあえずはカットして試食ヾ(ｰｰ )ｫｨ

2011年10月29日(土)

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■　出不精

出不精…
でぶしょう…
でぶしょう…
デブ症…ヾ(ｰｰ )ｫｨ

最近、パンはHB（ホームベーカリー）で焼いているのですが
ダーリンの無塩パンを焼くようになってから、デパ地下に行かなくなりました
つか、デパートに行かなくなった
こうなってみると、ダーリンの無塩パンって、私にとってかなりの重要事項だったわけで、行かなくなってみると、どれだけ不要なものまで買っていたのか、ってことに気づくわけ（笑）
クレジットの請求額がかなり少なめになっている現状もうなづける（笑）

さて、来週はダーリン退院一ヶ月後の再診で県病院に

そういえば、私はフツーに「県病院」って言っているけど
正式名称は「県立広島病院」であって「広島県立病院」じゃないんだよね
ま、どっちにしろ「県病院」で通じる今日この頃ヾ(ｰｰ )ｫｨ

2011年10月23日(日)

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■　何だかなぁ

ホームベーカリーを買って以来、ほぼ一日おきぐらいでパンを焼いている
ダーリン用の無塩パンと私と息子用の食パン
ダーリンが入院中は焼かなかったけど、退院したから焼かなくちゃね

まあ、材料にそれほど拘る人間じゃないんだけど
強力粉とか無塩バターとかお砂糖とか、できれば安全なものを使いたい
でも、あんまりお値段が高いと嫌だな、ってのが本音
上を見ればキリがないし(ーー;)

私が買ったHBはパナソニックの商品
どうやらパナソニックは強力粉はカメリア（大概どこのスーパーにも置いてある黄色い袋の小麦粉）を推奨しているようで
まあ、相性とかあるんだろうなぁっていう感じかな
（松下と日清ってことじゃなくて/笑）
実は、まだカメリア以外は使ったことがない（食パンMIXは別だけど）
強力粉なんてパンを焼かないに人には無縁の代物なんだけどね
国産とか外国産とか、かなり色々あるんだよね
ありすぎて、どれがいいのか迷っちゃう(ーー;)

そして、昨今の困ったちゃんが無塩（無縁じゃなくて/笑）バター
またぞろ品薄になっている
何年か前にも（２、３年前かな）あったよね、店頭からバターが消えた日
パンを焼く人とかお菓子を焼く人には、本当に困ったちゃん
どうも北海道の某製造業者が生産できなくなっているらしく
他のメーカーも右へならえ、ってことらしい…らしい…らしいヾ(ｰｰ )ｫｨ

バターの原料は牛乳だけど、今年は暑かったし生産量も落ちているみたい
震災の影響も多少はあるのかな
それにしても、店頭で売っている２００g の無塩バターが、単純計算で２０日で
無くなるわけですよ（毎日1斤焼いて、毎日1斤食べたらね）
私もちょうど明日でなくなるから買ったんだけど、実はバターには業務用サイズってのがある（普通にね/笑）
４５０g もあるの
パンが何斤焼けるのかな
え～っと…
４５斤ですね（笑）
これ１個あったら、我が家では何日分？
４５斤を６枚切りにしたら…２７０枚
毎日３枚食べて…３か月は大丈夫だよね（笑）
ま、買いはしませんが、これをまとめ買いする人がいるわけで
品薄状態に拍車をかけている…らしい…らしい… ヾ(ｰｰ )ｫｨ
ネットでは「おひとり様１個限り」の文字が並ぶ
１個じゃ送料がバカ高ですわよ
何てったってクール便なんだもの
通常より２１０円も高い(ーー;)
１個８００円の品に送料が１０００円もかかったら買いませんよ

私的には、まとめ買いは理にかなっていると思うのね
事情があって買い物に行けない人とかいるし
私もそれに近いから
ストックしておかないと本当に困るものがあるんだもの

まあ、時に、そうじゃないものもまとめ買いしますが…
夏の終わりに、お素麺を食べるのに素麺つゆがなくて
スーパーに買いに行ったら、見事に棚が空っぽでした…
え、この時期に？
まだ暑いじゃん
そう思って他のお店に行ったら、そこにもなかったの
季節商品って、そういう扱いされるの？
素麺は、そばつゆでは合いません…
素麺は、素麺つゆでなくっちゃ…

と、いうわけで
ネットで探しまわって、やっと見つけた
我が家には、ヤ●キのそうめんつゆが２ダースあります…ヾ(ｰｰ )ｫｨ
来年の夏まで大丈夫！（笑）

2011年10月03日(月)