にっきっ♪

2002年11月28日(木) ゆず味噌とゆずこしょう

どちらも母が送ってくれた荷物に入ってた母の手作り
で、あたしのだぁいすきなもの♪
ゆず味噌は白味噌ベースでゆずがはいってるの
グリルかオーブントースターで焦げ目つけて食べると美味しい。
白いご飯ともよくあうけどどちらかというとお酒のおつまみかな
日本酒とめちゃよくあうかんじ
うちの娘たちも大好きで きっと将来お酒飲みになるんだろうなぁ〜

ゆずこしょうははじめて出逢ったのはOLしてる時に
会社のそばにあるお店で『バカス鍋』を食べた時に薬味についてきた。
バカス鍋は洋風のスープベースに白味噌と酒粕をあわせたもので
めちゃ美味しいぃぃぃぃ。ジャンルは洋風おでんになるらしい。
中にいれる具は おでんにはいってるものとだいたい同じだけどなすの揚げたのとかも美味しかったなぁ。
ランチタイムによく食べにいったなぁ
お酒が飲めない同期の〇〇ちゃんはバカス鍋でしっかり酔っ払ってしまったっけ
最後のしめはおそうめんやご飯をいれて
お雑炊とか色んなパターンがあったけどあたしも一番のお気に入りは中華麺にザーサイとゆずこしょうをたっぷりつけて食べるの
あぁぁ 食べたい あのお店はまだあるのかなぁ

糸ぐるまの塩味の京風ラーメンの薬味にもゆずこしょうはついてくる。
これが聖護院大根や壬生菜などの京野菜とよくあう。

ゆずこしょうの成分は青ゆずと青唐がらしらしい
九州のほうではこの青唐辛子をこしょうというのでこういう名前になったらしい
青唐辛子ってハラペーニョと同じもんなのかなぁ
ゆずこしょうって自分で作れるものだとは思わなかった。
うちの母はたいていのものは手作りするが
まさかゆずこしょうまで作ってしまうとは思わなかった
お刺身につけて食べると美味しいらしい。
お刺身食べたいけど月末だからなぁ。。。

つづく



2002年11月27日(水) レモンパイ

午前 午後 仕事の勉強会で
お昼は久々に近くのおそばやさんでカルビ丼ランチ!
冷たいおそばとカルビ丼 お漬物 コーヒー
そしてお店のおばあちゃんが『食後におあがんなさい。』とかりんとうを下さる。
ここのおそばは手打ち&手切りで色は黒いのだけどなかなか味があって美味しい
こんな炭水化物ばっかりはよくないなぁと思いながら
ぺろりと食べてしまった。
夕方 娘の塾の面談・・・
あぁぁぁ 今日も疲れた。
なんこつのから揚げ がすごい食べたくなってお買い物に

ケーキ売り場の前で レモンパイを発見!!!
ここのアンテノールのレモンパイは結婚したての時に旦那サマがよくお土産に買ってきてくれてた。
形が丸くなったり 放射状にカットされたものになったり
生クリームのデコレーションが変ったりと色々変化してたけど味は変らなかった。
夏場は作ってなかったのだけど
2年前くらいに突如 お店のショーケースから姿を消してしまって
お店の人に尋ねたら もう販売する予定はないとのことだった。
それが今日 久しぶりに発見!!!
めちゃ嬉しいぃぃぃぃ
一人1個買いたかったけど 月末だし・・・一人1/2個。

一番したが ビスケット生地のような歯ざわりのパイ生地で
その上にレモン味のフィーリング スポンジがあって
上に生クリームのデコレーション。サイドに軽くパイ生地のクラムがまぶしてあって
めちゃ 美味しいぃぃぃぃぃ。

今日はとっても疲れたけど レモンパイでめちゃ幸せな気分♪
明日も頑張ろう



2002年11月25日(月) チョコフレーク

最近忙しくて時間にも気持ちにも余裕がなくて
少しでも余裕があるとトレーニングしなくっちゃって思ってしまう。
HipHopのレッスン 毎回人が減っていって今日は8人・・・
イントラも経験が浅いのもあるだろうけど 彼なりに色々と工夫をしてる姿勢に共感。
頑張れぇぇ〜。
アロマのレッスンで 爆睡 リラクゼーションの時の記憶がまったくない。
今日の目覚めの香りはユーカリ。
最近 ユーカリはお気に入りなのでめちゃ嬉しい。
気分はユーカリの葉っぱを食べるコアラ。

夕方 娘のダンスのレッスンに移動。
ポールの音楽を聴きながらおみかんやらおやつを娘と食べておしゃべりやらしりとり。
娘のダンスのレッスン中にスーパー2軒はしごして
大量のチョコフレークをGet!
バニラフレーバーはうちの近所のスーパーにはもう売ってないので
めちゃ嬉しいぃぃぃぃぃ。
お菓子売り場の探索ってなんて楽しいのかしらん♪

家に帰るともうクタクタ・・・で お風呂の中でおぼれそうになった。
 



2002年11月24日(日) 爆睡

目覚めるともうお昼に近い。
予定が何もはいってない日は久しぶりで
こんなにたっぷり寝れたのも久しぶり。
お肌の調子がめちゃいい。
あごのかみあわせもなぁんとなく治ってるけど
油断するとまた悪くなりそう。。。
 



2002年11月23日(土) あごが・・・

ずっと忙しくて睡眠時間も毎日3時間なくて
多分 体がSOSをだしてたのだろう。
あごのかみあわせがうまくいかなくなって食べ物がかみにくかったの。
それが大きなあくびをした瞬間に大きくずれてしまったようで
痛くてモノがかめない&すごい頭痛。
赤ちゃんの離乳食のように舌でものをすりつぶしさないと食べれない状態。
10時間くらい爆睡したい。。。



2002年11月21日(木) タンドリーチキン

お友達のインド料理のレストランがオープンして
前からずっと行こうと思ってたけどなかなか予定がたたなくていけなかったの。
今日は午後から小学校のクラブがあるけどそれまでの時間ででかける。
お店の内装から看板 料理もすべて家庭的な雰囲気でとってもいいかんじ♪
最初に出てきたシシカバブをフォークでさして
あれ?これ弾力がある。
今まで食べてたシシカバブはぼそっとしててドライなイメージがあったけど
まったく別のものだった。
オーナーが作るシシカバブはもっとジューシーで中から肉汁がうわっとでてくるそうだ。今度 是非食べたいっ!
そしてタンドリーチキンをみて思わずあたしが言った言葉
『赤くて固くないっ!』
タンドリーチキンはヨーグルトに漬け込んでお肉を柔らかくすると聞いたことがあったけど
今まで食べたタンドリーチキンは固くてやっぱりドライなイメージ。
赤くてろうのように表面がテカテカしてて
これってプロの仕事なのね。と思いこんでたけど
今日食べたタンドリーはヨーグルトに漬け込んであった名残りがちゃんと残ってて
柔らかくてジューシー 表面のテカテカもない。
サモサの皮も自家製で粉の風味がいきていて
中身のじゃがいもとお豆 クミンシードのバランスがいいかんじ♪
ホンモノってこうなんだぁ。っと発見した。

イギリス旅行してた時にどこの町にも必ずテイクアウトの中華とインドのカレーはあったっけ。
ヴィクトリアの駅前の安ぅーいB&Bに妹と2人で泊まってた時もよく食べたっけ。
そこのサモサが美味しくて 今日 食べたのもそうだったけどあー中身のじゃがいもにはカレー味がついてないんだ。って発見したんだっけ。
前に住んでたマンションのそばにインド料理のお店があってよくいったっけ
あたしが好きなのはキーマパパド
豆を粉にしてうすーくのました皮でフライしてぱりぱりしておいしいの
中身はタコスみたいにひき肉を味付けしたものとレタスとトマト
ぱくっと口にほおばると 豆でできた皮はさくっとなって
具は横からあふれだして手もベタベタになって
ぜんぜん美しく食べれないんだけど あの豆の皮のさっくりしたドライのようなちょっとウエットのような食感がたまらなく好きだった。
残念ながらそのお店はつぶれてしまってもうないのだけど。。。
あぁキーマパパド食べたいぃぃいx

イギリスのスコーンもそうだけど
今は本場に近いものがけっこうでまわってるけど
15年くらい前は 固くてバターの風味がきついのが多かった
イギリスで食べたスコーンはもっと粉の素朴な味がいきてて
表面はほろっとしてるんだけど中はちょいしっとり・・うーんうまくかけない
クローテッドクリームが日本ではあまり普及してなかったので
ジャムと添えられてるのはあまーい生クリームだったり(それも植物性の)
まぁ イギリスのTeaShopで食べるのとはちょっと違うかなぁ。みたいな

ラッシ―も自家製のヨーグルトから作ってあるそうでとっても優しい味がした。
ほのかにいい香りが・・・聞くと ローズウォーターを使ってるそうだ。
ランチタイムだったのでナンが食べれなかったけど
ナンもチーズやガーリック色んな種類があるそうだ。
そして今食べてみたいのがインドのアイスクリームのクルフィ!

今度は家族で夜に行ってみよう♪



2002年11月17日(日) 町内会

町内会の『歩こう会』のお手伝いを頼まれる。
今年は運勢がよくないのもあるし 普段から自分のためだけに時間を使ってるし>あたし
ここぞって時に運命の女神に見放されるのはこういうのが原因かもなぁ。っと
こんなあたしでも人サマのお役にたてることがあれば
なるべくお手伝いをしようと。
こういうのって下心かしらん・・・

朝 9時に集合。疲れてて眠い&寒い・・・
最近は朝お風呂にはいってチョコラBBを飲まないと体が動かない。
アロマオイルはユーカリかミントのスッキリ系ぢゃないと目が覚めない。
お隣りの方に頂いたオーストラリアのお土産のユーカリとはちみちのキャンディめちゃ美味しいぃぃぃ〜
この飴食べながら朝の冷たい空気を吸い込むとめちゃ すーぅすーぅするぅぅぅぅぅ。
こういう時は大きな声で『おはようございます』って言う。
朝の挨拶をたくさんの人とかわしてると なんかとってもいい気分♪
挨拶ってめちゃパワーをもらえるんだなぁって。
おっと 挨拶しても知らん顔をする人もいるのね。この人はPTAのことを未だに根に持ってるっぽい・・・
っいうかあたしの大きな声が聞こえなかったんかもね。
疲れちゃうからあんまり深く追求しない。

『歩こう会』というのは町内会主催の140人あまりのハイキング
あたしの役割は お昼を食べる場所の場所とり。
3時間ほど 現地で待ってるのに退屈しないように CDやら本やら持っていったのに
何かと仕雑用があって忙しい。
途中連絡の行き違いで 1時間半あまり独りで歩いて移動。
ここんとこ忙しくてぼぉーーっとする時間がなかったので
思いもかけずぼぉーっと紅葉を見ながら歩いた。
紅葉はめちゃきれいで 大きく深呼吸。
CDプレーヤーの入ったあたしのバックは他の人に預けてしまったので
音がないので 自分で歌いながら歩いた(笑

暖かい飲み物もお菓子も何も用意してなかったけど
用意周到のおばサマたちは
暖かいコーヒーもどっかの外国のお土産のチョコレートも食べさせてくれてめちゃ感謝!
ビールが冷えてないゾと文句を言いながら 震えながら ビール飲んでるおじさんや 
お酒をカンにしてくれ。。。それ無理!




2002年11月13日(水) 生Paul McCartney

すごい よかったぁ。
あたしの大好きなエリノア・リグビーがライブで聴けるなんてっ!!!
感動しすぎて涙もでなくて 固まってしまった>あたし
ポールは声ものびやかでやさしくて ギターの音もとってもやさしかった。
ポールとの距離はすごくあって肉眼で見えるポールはとっても小さかったけど
そんなこと ぜんぜん感じさせないくらいの迫力。
Hey Judeをみんなで大合唱。しかもポールの合いの手!?入りっ!!!
Let it be を聴きながら全身針ネズミのように鳥肌状態。
どの曲もとってもよかったぁぁぁ。
とても60歳とは思えないあの声!素晴らしい!
バンドのメンバー紹介でギターを弾いていた人の名前がラスティって言った瞬間に
あ!Lezのワンちゃんの名前と一緒だぁ〜ってきゃぁぁぁあああって歓声をあげた>あたし(笑
家に帰ってツアーパンフを見たらスペルもRustyでしかも丁寧に『Rusty=錆びたような』という解説付きで めちゃ 受けたぁぁぁ。
あ ダメだ かなり眠い。。。



2002年11月10日(日) お肌の乾燥

朝から町内会の集まり
いつもお話しする おしゃれな二ナリッチおばサマ
今日はどんな衣装!?で登場するのかなぁ〜と楽しみにしてたら
白のニットのワンピース 胸のところのスパンコールが星の模様になってて
キラキラしてる その上にふわっとはおってる黒のコートもとっても素敵♪
首にはイタリアンビーズで作ったネックレス指にはお揃いの指輪
この方がはめてると とてもビーズには見えない。
お友達にいただいたのよ。と お話しするたびにどこかがキラキラしてる。
『あなたの髪の毛のカラーの色とっても素敵だわ。』と誉めてくださった。
『あなたとお話すると元気をもらえるわ。』とこんな素敵な方にこう言っていただけるととても嬉しい。
あーでも お肌が乾燥してるぅぅぅぅぅ。
冬は空気が乾燥してるから どうしてもファンデーションを塗ると粉っぽくなっちゃうのだろうなぁ。
とても素敵な方なのにきっと正しいお手入れ方法を知らないのだろうな・・・

夕方 ダンスのレッスンにでかける。
うーん 今月のフリは動きが不自然・・・消化不良ってかんじ
もっとスッキリ踊りこみたかったなぁ

旦那サマのお土産のエスティローダーのクリスタルリップの新色!
ラメいりの赤で模様がついててとってもいいかんじなの♪
この口紅のいちじくの香りがとっても好き。
『We wish your Merry Christmas』の歌にFiggy Pudding(いちじくのプディング)ってでてくるっけ。と気分よく歌いながら鏡の前で口紅塗りなおしてたら
あぁぁぁぁぁっ!
隣りに座ってるおばサマ 汗をかいて乾燥したお肌にそのままファンデーションを塗ってるぅぅぅぅ。
でも あたしも正しい美容法を知らなかった時は 同じことしてたなぁ
ファンデーション塗って 汗をかくから タオルやTシャツにべっとりファンデーションがついてしまって
これって普通の洗濯では落ちにくいんだよね。




2002年11月09日(土) Paul McCartney来日

旦那サマが韓国海苔とキムチと一緒に韓国出張から帰ってきた。
空港の到着ロビーにたくさん人がいて
すぐにポールだとぴーんときたそうだ。
リムジンバスの出発まで少し時間があったのでしばらく待ってたけど
残念ながらポールがでてくるところは見れなかったそうだ。
この日の夕方 飛行機に落雷があって全体的に飛行機の到着が遅れたそうだ。
すごい音がしてびっくりしたけど
スチュワーデスのお姉さん(っていうかおばサマだったらしいけど)の妙に落ち着いた声での「安全を確認しました。」というアナウンスがかえって怖かったって言ってた。

今年の結婚記念日はお食事ではなくて一緒にポールのコンサートに
あたしの好きなビートルズの曲
All my loving, Erinor rigby, Mother nature's son, Let it be
このうちのどれかをライブで聞けたら嬉しいのだけど・・・
ビートルズの曲はもちろんだけどウィングスの曲
Mull of Kintyre, Listen to What the Man, My Love, Pipes of Peace,No More Lonely Nights,Tug of War,Take It Away
この中のどれかがライブで聞ければ最高なんだけどなぁ〜
娘は Say say say でマイケルが登場したらいいのになぁ〜って(笑

お土産のLOTTEの高麗人参のガム!
独特の土臭い匂いがすごいぃぃぃぃ。度胸がなくて まだ口にしてない(笑



2002年11月08日(金) めで鯛パイ

先週 旦那サマが会社の人の結婚式で名古屋までいってきた。
名古屋での結婚式はさぞかしゴージャスだろうと予想はしてた。
引き出物もきっと鯛の形のお砂糖がどーーん とかきっとあるんじゃないのぉ〜。
残念ながら(爆)鯛のお砂糖はなかった。
大きな引き出物の紙袋に入っていたのは
シンプルなデザインのお湯のみ(っていうか陶器のゴブレットってかんじ)
それとは別に引き出物のカタログ
これ あたしの結婚式の時にとりいれた時よりも品物の種類も豊富で素敵なものがたくさんあった。
そして フルーツケーキ 
中にはいってるドライフルーツもしっとりして生地によくなじんてて
フルーティな香りと洋酒の香りがきいててめちゃ美味しかった♪
そして 鯛の形のお砂糖ははいってなかったけど
きれいなラッピングされた包装紙の箱の中から登場したのは
めで鯛パイ!!!
どーーんと鯛の形をしたパイに まぁるいチョコレートで作ったお目めがついてる。
まず爆笑!!!
食べようと思ったけど なんかきっかけがなくて食べ損ねてたの
今日 カットしてみたらで中にナッツが入ったアーモンドクリームとレーズンの詰め物がしてあってなかなか味はよかった。
しかし すごいなぁこんなんはじめて見た。



2002年11月07日(木) 疲労

昨日 無謀にハードすぎたせいだろう。風邪っぽくてめちゃ体調悪い。
旦那サマの海外出張の準備やらで夜更かしして睡眠時間も短かったし 娘の社会科見学で朝からお弁当作って
午前中仕事行って 午後から美容院 夕方でかけてもうヘロヘロだったもんなぁ。

こういう日は寝るに限る。家に一日いるとすごい電話がかかってくる。
セールスの電話も多いし ほとんどとらない。
ホントに用がある人は留守電に入るだろうし 仕事関係は携帯にかかってくるんだろうけど 滅多にとらないんだけどたまたまとった3本は久々の友達から電話だった。
みんな おきまりのように言う。
『絶対にいないと思ったのに。』って (笑
確かにこの時間にあたしが家にいるのは珍しいもんなぁ。
新しいケーキやさんやお菓子の情報をげっと!
黒コショウポップコーンですって!聞いただけでもすごい食べたい♪
午後娘たちがいつもより早く帰ってくる。双子の娘と3人でベッドでお昼寝。
お昼寝するのもめちゃ久しぶりだぁ。。。
お姉ちゃんはひたすら勉強をしてたようで 塾に行く時間だよ。ってそっと妹たちを起こして3人で出かけていった。
一人でぼんやりとした頭でもくもくと夕飯の支度をする。
珍しく こう思った・・・一人でいるとすごい寂しい。
こういう時は甘いもの食べるに限る。
娘たちを迎えにいった帰りにファミマでデザートを買い込む。でも いまいち食欲が無い。
今日は1日ほとんど動いてない。たぶん消費カロリー300kcalとかかも(笑
今年は季節の巡りが早い。めちゃ寒いぃぃぃ
意識して動かないとめちゃ 代謝が悪い状態だ。。



2002年11月06日(水) 巻き髪

ある雑誌のイベントでイタリアンレストランのPARTYがあるとのことで
応募したんだけど 外れて まったく予定にしてなかった。
それが 急に電話がかかってきて一人欠員が出たのでって
服も考えてなければ 髪の毛もカラーが退色して痛み&プリン状態だし
まつげパーマもとれてるし
とりあえず美容院にいかなくちゃ
髪の毛をカラーしてカットしてもらって 『広尾におでかけする。』って言ったら
『髪 巻きましょう』って『君島トワコのように巻いて白金ーぜのイメージに』って
こんな風に縦ロールにしたのははじめてだし
美容院にいる時はスタッフと盛り上がってきゃぁぁきゃあ 言ってたけど
家に帰って冷静になって 何を着ていこう(動揺)
この縦ロールにあう服が・・・ない(爆)
シロガネーゼって何着てるのぉぉぉぉ(謎)
せっかくの縦ロールだけど少し水をつけて落として
結局 すごい中途半端な格好ででかけてしまった。
広尾に行ったのはじめてで すごいおしゃれなところなんだろうなぁ〜と思ってたら昔からの商店街があったりで なんか なごんでしまった。
普通の主婦のあたしがこういう場になじむためには
やっぱ 前もって準備しておかないとダメだなぁ。って痛感した。
この話し詳しく書きたいけど 書くと何の雑誌かわかちゃうし
雑誌の発売を見てあたしが 載ってなかったら 話します。
あー もっとおしゃれしてけばよかった・・・ 



2002年11月05日(火) お散歩

先週 久々の友達とランチをしようと約束をして
前の日にメールで連絡をとりあう。
彼女からの提案でお天気がよかったら 近くの大きな公園を散歩しよう。ということになって でかける。
紅葉にはまだちょっと早かったみたいだけど
葉っぱの変る色をみて大きく深呼吸をするととてもいい気持ち
友達が来るのを待ってる間にAlternativeRadioのRetrospectをきく
”What a dream”きゃぁ この曲ってRobの優しさが満ち溢れててじーーーーーん。
真っ青な空を見ながらとっても幸せな気分で固まってしまった。
あたしの夢もいつか 叶うといいな。
夢は叶えるためにあるんだもん。まっすぐそっちの方向を見ていよう。

彼女は双子の娘の幼稚園ママ友達であたしより少しお姉さんだけど
とっても可愛いい人。
〜ちゃんのママっていう呼び名ではなくてお互いの下の名前で呼び合える仲良し。
ちょっと抱えてることがあって元気なかったけどたくさんおしゃべりできてすっきりした。





2002年11月02日(土) 新しい携帯♪

忙しくてなかなか日記が書けない(涙。。。)
何が忙しいというのではなく小さな出来事や用事がいっぱいつまって忙しい。

娘のプールの待ち時間1時間の間にいつもはきつめのエアロで思いっきり汗流すんだけど
この1時間の間に夕飯の買い物してホームセンターで土買って
オーダーしてたクリスマスの飾りをとりにいって
これがとってもキレイなの 電気をつけるとキラキラ光って
それからauショップに携帯を取りにいって
3倍速くらいで動いて一応 予定をこなして
新しい携帯はマニュアルを見る暇もなく 使いこなせてない・・・
みなさんに新しい携帯の番号 近いうちにお知らせしなきゃ。。。
ってアドレスに登録してる150件あまり・・・うひゃぁぁぁ
夕飯は具だくさんのけんちん汁。この間新聞に丁寧な作り方がのってて
そのとおりに作ったらなかなか美味しかった。
冬はこういうあったかいものが体が温まる。
そして旦那サマが大阪出張から帰ってきたお土産はもちろん
蓬莱の豚まん! これは関西にしか売ってない。
あたしが知ってる豚まんの中で一番美味しい
皮がほんのり甘くてふかふかで中の具も玉ねぎの甘さがきいてていいかんじ
カラシとソースをちょっぴりつけて食べると あーめちゃ美味しいぃぃぃ♪
デザートは義母が持たせてくれたユーハイムのバームクーヘン
これも大好き♪
って最近 油断をしすぎて体重がかなりヤヴァいんでした>あたし
仕事をしてる時ってどうしても太りモードになってしまう。
ストレス解消を食欲とリンクさせてしまうからだろうなぁ。


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