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■ お茶の時間が台無しぃ〜
昨日はShakiが夕方に「ケ〜キ作るぅ」と言うので久しぶりにシフォンケーキを作った。紅茶のシフォンケーキよん♪
何度か作ってたからチャチャッっと作っちゃったわ。ふふん、手慣れたもんよね。
焼きあがったケーキをさかさまにして冷やしたままで就寝。
 そして今日の午後のおやつに食べよう♪と思って上機嫌で型からはずしたら･･･
ガ━━(=￣□￣=)━━ン!!
なんじゃこりゃーでした。
上部が凹んだ無残なシフォンケーキ。原因不明。なにが悪かったのかしら？
味はいつもどおり美味しいんだけどさぁ、ただ上部の凹んだ部分はふわっというよりじわって感じだったわ。
やっぱりお菓子作りって難しい。
今回オレペのレシピだったけど、次回はその名も「絶対失敗しないシフォン」のレシピで作ろう。（←そういう問題ではないと思われ）
2004年06月14日(月)
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