今日はマロン・デー？！

栗を合計２キロも頂いて、さて、どうしよう？？
最初「久しぶりに渋皮煮を作ろうか！」と思い立ったんだけれど
準備しているうちに・・・面倒臭い・・・(ーー;)
渋皮煮って１日じゃ出来ないもん。美味しくするためには何度も湯がいて
煮なおして・・・と２〜３日かけないとねぇ。

そうなると、やっぱり甘露煮でいいや！
栗ご飯も食べようかな？
せっせ、せっせと栗の皮剥き。もちろん皮剥き機を使って。

ヒロのＭＤをくすねてきて（笑）ＢＧＭをガンガン流しながら音楽に合わせて
栗の皮を剥く。
こう言う内職仕事、大好きなんだよね。
根が貧乏症なんだろうか（笑）

２キロ分剥くのに１時間半かかったよ(^^ゞ
しかも皮部分だけで５００ｇ以上あるし（苦笑）
丁度全部剥き終った頃に、台湾に遊びに行っていたお友達が
お土産を持って来てくれた。

お礼に「栗ご飯でもしてよ」って剥き立ての栗をプレゼント（笑）

「私、栗ご飯って作った事無いんだ。どうやって炊くの？」だって。
驚いた！こんなに栗が取れる所に住んでいながら・・・栗ご飯を知らない？？
「だって剥くの面倒なんだもん」

ふ〜ん。ユータだって炊き方知ってるよ。この間寮で作ったんだよ！
って言ったら「主婦暦２０年のアタシがユータに負けるなんて！」と
大層悔しがっていたよ（笑）
これって勝ち負けなのか？？

我が家の栗ご飯の分を分けたら、甘露煮分の栗が４００ｇ。
これを砂糖とみりんでひたすらコトコト煮る。
今回はちょっと贅沢してグラニュー糖！
やっぱり美味しい。すごく贅沢なお味に仕上がったわ。
この甘露煮で何をしようかなぁ〜。季節はずれの栗きんとんでも作ろうか？
それともケーキでも焼こうか？
そのまま食べても非常に美味しい♡

ふ〜！食欲の秋ですな・・・

今日のお弁当

豚肉と韮、ナスのコチジャン焼き、卵焼き
そぼろ肉じゃが、黒豆（フジッコ）