明日、少し早いのだけれど父の四十九日の法要を行う事になっている。

が、ユータは春季リーグの順位決定予選。６月の大阪での大きな大会に
向けての大切な試合ですからね。
孫だし・・・無理に参加する事も無いかな？って、最初は来る予定が無かったの。

が、ここの所首都圏の大学を中心に流行っている「麻疹」
なんとユータの部活の先輩が罹患してしまい、急遽試合が延期になったそうな。
先輩救急車で運ばれて入院中だって(T_T)←隔離のため

あんな狭い寮内で患者発生・・・ユータ達大丈夫かしらん？？？


まぁそんな訳で、試合が無いなら〜と急遽法事に参加する事になって
今日の夕方戻って参りました。
昨日の夜「帰るから」ってメールが来たんだけれどさ。

「お母さん、何か冷凍食品作れる？」って。

京都の大学に進学した友達が母親におかずを冷凍して送って貰ってるって話を聞いて
「これだ！」って思ったみたい。
今までも帰って来る度に、少し日持ちのするおかずは持たせていたんだけどね。
流石にスーパーのお惣菜に飽きて来たのかもしれないわ。


それじゃ〜！と、本日朝から冷食作り！！
朝一番でスーパーに買い物に行って、あれこれ食材を調達してさ。
ふふ。何だかウキウキしちゃうわぁ♡

一番の大食漢のユータがいなくなって、ちょっと食事作りの気持ちが萎えていた所だったしさ。
冷凍しても美味しいもの、電子レンジを使わずに済みそうな物、ユータの好きな物。
少量ずつ色々な物を作ったわよ〜！お昼を挟んで３時間ほど台所に立ちっ放し。

ハタと気がついたら、もう冷凍庫には何も入りません状態(^^ゞ
こんなに持って帰れないかも・・・まぁ、一応冷蔵でも日持ちするように
考えてはみたけどね。
『おまけ』でチーズケーキも焼いて、冷凍してみたり。
あぁ、アタクシってばなんて良いお母さんなんでしょう・・・←自己陶酔

「えぇ？こんなに作ってくれたの？」と驚くユータ。

もし冷凍庫に入らないようだったら、冷蔵しておけば数日は持つから。
一人で食べ切れなかったら先輩にも食べて貰ってね♡

「わかった〜！ありがと！」

私の手料理がプリンス先輩のお口に合えば良いんだけど。
料理しながら、やけにウキウキするなぁ〜と思ったら、原因はそこら辺だったみたい(^^ゞ
オホホホホ・・・（笑）