ぽちの日記
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2003年07月10日(木) 包丁

完全専業主婦生活になって早2ヶ月。
昔より料理に時間を割くようになった。
新メニューにチャレンジとかもやってみる。
(掃除にかける時間は昔と変わらないけど、料理時間は増えた。)

引っ越して来て以来、2種類の包丁(切れない穴が開いてる奴とよく切れるでっかい奴)を持っているのだが、最近よく切れる包丁を使えるようになった。
昔は怖くて使いこなしていなかったのである。
せいぜい刺身とかを切るとき程度。

なんかそれだけのことが、料理上達的気分を味わえて嬉しい。

しかし、調子に乗ってやっていると手を切りそうなので、調子に乗らないことにする。


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