あく抜きするところから。春の実感。田舎の親戚には竹林があって毎年貰ったっけ。次ぐ人が居なくて今は絶えて廃墟になってしまった父方の親戚。農家のお手伝いしたり柿もいだり思い出がいっぱいある。そんなことを思い出す筍を味わう。疑問。 竹の子なのに何で筍？
