予防審美  
小林歯科クリニック  
 
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★予防と審美専門★【小林歯科クリニック】

2023年08月12日(土) 飲めますね ほとんど嚙まなくていい

一昨日放映の日本テレビ系列秘密のケンミンSHOW極から・・・

秋田県民が熱愛する!?「じゅんさい」の食感は ↑ ↑ なのだそう。

ちなみに・・・

・じゅんさいの旬は夏! 生じゅんさいが出回るのは5月〜9月のみ。瓶詰めじゅんさいは秋田県民のお中元の定番だという。

・秋田県の三種町は、日本一のじゅんさい生産地! 農家さんが沼に入って丁寧に手摘みで収穫するため、贈答用になるなど高級品!

・じゅんさいのぬめりは食物繊維が豊富! 葉っぱの部分には、肌のシワやたるみを抑える成分が含まれている!

・秋田県民にとって「じゅんさい鍋」は夏の大定番! ラーメンやピザなどのアレンジ料理も!

・秋田県では「世界じゅんさい摘み採り選手権大会」が開催されている!

・・・とのこと。


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