予防と審美 |
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小林歯科クリニック |
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〒150-0001 |
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東京都渋谷区神宮前4-7-1 |
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東京メトロ表参道駅
(銀座・半蔵門・千代田線)
A2出口から徒歩3分 |
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とんかつまい泉の並び
Shiny Owl Cafe の2階 |
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03 5474 5884 |
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発信者番号通知をお願いします |
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Copyright(C)
1994〜 小林歯科クリニック
All rights reserved. |
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★予防と審美専門★【小林歯科クリニック】
今朝放映のNHKあさイチから・・・
Q:「糖類ゼロ」「糖質ゼロ」「ノンシュガー」「シュガーレス」「砂糖ゼロ」「無糖」「微糖」「低糖」の8種類。 これらの表示の中で、どれが一番含まれる糖が少ないのでしょうか?
A:「糖質」は、「糖類」「多糖類」「糖アルコール」などを総称した名称です。 つまり、「糖質ゼロ」の方が「糖類ゼロ」に比べて含まれる糖分は少ないことになります。 ちなみに「砂糖ゼロ」は、糖類の中に分類されている「砂糖」が入っていないということなので、さらに範囲は狭くなります。 「シュガーレス」や「無糖」は、「糖類」と同じ意味合いで使われています。
ということで、消費者庁の栄養表示基準では、原則的には、一番少ないのが「糖質ゼロ」。 次に「糖類ゼロ」「ノンシュガー」「シュガーレス」、その次に「砂糖ゼロ」となります。
ちなみに「ゼロ」や「ノン」、「微」「低」の表記はどういう意味なのでしょうか?
「無」「ゼロ」「ノン」「レス」「フリー」などの表記は、含有量が100g当たり0.5g未満。
「微」や「低」の表記は、100g当たり5g以下。 液体の場合は、100ml当たり2.5g以下と定められています。 (消費者庁 栄養表示基準より)
覚えておいて、損はないかと♪
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