しばらくの間、インフルエンザの予防効果があるとされるヨーグルトが品切れ状態だったのだそうですが、ここ１週間はトマトが注目されていますね。

メタボリック症候群の改善に有効という研究発表を受け、トマトの売り上げが好調で、ジュースも通常の３倍以上の売れ行きで品切れも相次いでいるのだとか。

トマトの脂肪燃焼効果は、京都大などの研究グループが１０日付の米オンライン科学誌に掲載。
メタボは中性脂肪が増加する脂質異常が一因だが、研究グループはトマトのジュースや果実から、脂肪を燃焼させる遺伝子を活性化する新成分を発見した。

これが先週末に報じられると、店頭ではトマトやトマトジュースの売れ行きが上昇。

株式市場も反応し、カゴメの株価は８営業日続伸。
カゴメの株価は昨年来高値を更新するなど、真冬のトマトブームが起きている。

でも、２００mlのトマトジュースを１日３本･･･毎日となると、チョッと現実性が無いと思いませんか？

それよりも、１日１本or１個で済むようなトマトの品種改良を望んでいるのは私＠小林だけでしょうか。