予防審美  
小林歯科クリニック  
 
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★予防と審美専門★【小林歯科クリニック】

2010年10月31日(日) 居繰網漁〜鮭孵化場

鮭を一括採捕する“ウライ”という施設の周辺を見学しました。

見学した所は、鮭が生まれた川に帰ってくる習性(母川回帰ぼせんかいき)に着目し、世界で初めて鮭の産卵孵化事業を実現させた三面(みおもて)川の河口付近です。



“小回し舟”という川舟が2艘1組になって漁をする“居繰網漁(いぐりあみりょう)”という伝統漁法の実演も見学しました。
目を凝らして川の中を覗き込むと、鮭の群れが遡上していくのが分かりましたよぉ。

モチロン、漁協の直売所で丸々1匹買った次第ですぅ。
早速“イクラ”作っちゃお〜♪

「食欲の秋」シリーズが続きそうです。


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