予防審美  
小林歯科クリニック  
 
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★予防と審美専門★【小林歯科クリニック】

2010年06月03日(木) 夜のプチ断食

日経ヘルスによると・・・

ついつい夜型になりがちな現代人。
残業やおけいこ事などで帰宅が遅くなり、日常的に夕食が21時や22時になっている、という人も多いのでは?

実は、同じ内容の食事でも、それが脂肪になるかどうかは食べる時刻で変わってくる。
鍵になるのが、脂肪細胞が血液中の脂肪分を取りこむ際に働く「BMAL1(ビーマルワン)」というたんぱく質。
「体内のBMAL1は、夜遅くなるほど増える。だから、遅い時刻に食べる食事は脂肪になりやすい」と、BMAL1の働きを研究する日本大学薬学部の榛葉繁紀准教授は注意を促す。

また、夜遅くに夕食を食べると、寝るまでの間に消化が終わらず、胃腸が夜中じゅう働き続けることになる。
「睡眠の質も悪化するため、体が休まらない」と、日本医療栄養センターの井上正子所長。
当然、疲労がたまり、代謝も悪化する。
「夜遅く食べる食事は太る」という通説は、科学的にも生理学的にも正しかったというわけだ。

で、一つでも当てはまるなら、夜8時以降は何も食べない「夜のプチ断食」を試してみる価値大!
体が驚くほど軽くなります!

【夜のプチ断食】(名)
夜8時以降、朝起きるまで固形物を口にしないこと。
アルコールやカロリーのある甘いドリンクも同様。
水やお茶は自由にとってよいこととする。

なぜ夜8時以降の断食でやせるの? かといいますと・・・

●体脂肪の貯蔵に働くたんぱく質は、夜8時ごろを境に急激に増える。
 8時前に食事を済ませておけば、脂肪になりにくい。

●寝るまでに消化が終わるため、胃腸が休まる。
 体調が整って、代謝がアップしやすい。

夜8時以降の「だらだら食べ」が太る原因ということなのですね。
夕食って、テレビを見たり、お酒を飲みながら、あれやこれやと、しかもだらだらと食べ続けてしまいがちなので、カロリーオーバーになりやすいので要注意! ですね。


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