shionの日記
shion
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■　手作りのススメ





久々の手作り餃子
豚ミンチの中にキャベツ、ニラが無かったので鍋の残りの白菜と春菊投入（笑）
ネギを入れりゃよかったかなぁ、と思いつつ作る
以前はキャベツや白菜は茹でていたんだけど、生のままで作ってみたら意外にもシャキシャキ感が美味
生姜とニンニクのすりおろしも投入
目分量で具を作ったので２個分ぐらい余っちゃったけど(^^ゞ

焼きあがった餃子はツヤツヤでニンニクの香りがいっぱい
大変美味しく頂きました(*^^)v


2011年01月13日(木)
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