Rubaiyat Rouge Barrel Aged 2001
(ルバイヤート・ルージュ 樽貯蔵 塩尻収穫 2001)
勝沼 丸藤ワイナリー 赤 ミディアムボディ 1920円【コメント】
伝統あるぶどう栽培地、長野県塩尻市は、メルロー種の栽培適地として知られています。
農家が一生懸命栽培したぶどうをコンクリートタンクで丹念に発酵させ、更により複雑な香りや味わいを持たせるために小樽で熟成させました。鮮やかなルビー色、落ち着きのある香りとバランスの良い味わいをお楽しみ下さい。
メルロー種100%、樽熟成12ヶ月。
【感想】
チョコレートのようなカカオの香りがほんのりとし、上品に熟成された美味しい赤です。
味わいはまろやかですが、輸入モノと比べるとサラリとして喉ごしが良いです。
先日飲んだルバイヤートルージュより多少重みとクセがあります。
90点。
赤も白も、樽熟成に目がないワタシです。