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2004年10月20日(水)
【白】フジクレール 甲州 樽発酵 2002

Fujiclair Katsunuma Koshu 2002
(フジクレール 甲州 樽発酵 2002)
勝沼 フジッコワイナリー株式会社
白 辛口 樽発酵 ネット販売1800円


【コメント】
山梨県内で栽培された2002年の甲州種を100%使用し醸造しました。厳選された良質のブドウのみを使い、フレンチオークの小さな樽の中でゆっくりと発酵させました。豊かな香りとまろやかな味わいが特徴です。
JAPAN WINE COMPETITION 2004 銅賞受賞。

【感想】
とっても優しい味。
樽発酵ですから樽独特の味わいはしっかりあるのですが、甲州種のえぐみがほとんどありません。
フランスワインに近いまろやかさ。
ボディ感もミディアム程度で、ほどよい酸味とあっさりとして上品な飲みやすさを感じる甲州ワインだと思います。
ワタシにはパンチ不足で89点。隊長は「オレ好き!!95点!!」と吼えてました。


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