にあ日記酒と薔薇の日々（目次の★は更新分）｜酒（過去）｜薔薇（未来）
| 2002年10月02日(水) | 味に対する野性的勘 |
そして本日は全農パールライスの取材。
無洗米に関して、なんだけど。
実は無線米の連載とかしてたくせに、ワタクシは反無洗米派なのです。
なんかね、おいしくないイメージが強いのよ。
ぬかが落ちてなくて不潔とか、そういうイメージはないが、
おいしくない先入観でねぇ、どうも食べたいとも思えない。
「別に米ぐらい洗えばいいぢゃん」とか思っちゃうんだよなぁ。
そういや、かつてネコに新米をあげた時、
「コレが魚沼コシヒカリの新米、日本でいちばん有名な高い米で
おいしいって言われてるのだよ。で、コレが宮城ひとめね」
と、日本一と言われている新潟魚沼コシ（5�圈砲�
宮城のひとめ（2�圈砲鬚△欧燭里任后�
その後、ネコに聞いたら
「俺にはあのでかいのより小さいパッケージのがんまかった」という。
この頃はわしもよくわかってなくて、
ふ〜んネコは一般的日本人と好みが違うのかな？とだけ思ったんだが、
後日、年産によってブランドだから旨いというわけではないと理解するに従い、
ネコの野性的舌にちょっと驚いた。
ヤツは全然グルメではないし、もちろん米にも詳しくない。
なのにこの年は魚沼よか宮城の出来がよかったことを舌でわかってた。
ネコはなんに関してもこういう風に自分に正直で素直で、
それが動物的に正しかったりするから恐い。
恐くて、そして羨ましいんだよね。
本当はこうやって生きられれば一番いいのにって。
肩に力が入ってないんだよなぁ、思ったことをそのまんま言ってしまうし。
自分とは違って考えてから言葉にしてるみたいだけど。
わしは同じ動物的でももっと単純で考える前に口にしてるからなぁ。
そういうとこ、ちょっと憧れてます。
