明日はランチオフで知り合った人が家に遊びに来るので
今日は少し念入りに掃除をしてみた。
本当は明日の掃除を念入りにするべきなんだろうけど
明日はそんな時間がないかもしれないので。

で、せっかくだから何かオヤツを作ろうかな〜？と考えてて
オーブンを使うようなものだと暑いから避けたいし
となると、冷たいデザート系の方がいいかな？と思ったり。
そうそう、それにこの間買ったばかりのお皿も使いたいしー。
朝のうちに作って冷蔵庫に入れとけばいいってのも楽チンだし。
というわけで、あれこれネットでレシピを探してみた。
でもなかなかいいのが見つからなくって・・・。
牛乳を使うのは私が食べたくないから嫌だしなぁ。
どうしようどうしようと悩んだ結果、ゼリーを作ることにした。
前に作った杏のシロップ漬けのシロップを使ってゼリーを作ろう。
それを少し崩してお皿の下に敷き詰めて、アイスクリームを乗せて
杏やキウイやイチゴをアイスの周りに置いたらいいかな？と。
アイスの上に杏ジャムをちょっと乗せて、ミントの葉でも飾ったら・・・
ぼちぼち見栄えもよさそうだし、よし！そうしよう！となった。

午後から晩ご飯の買い物がてら、キウイなども購入。
イチゴは冷凍イチゴを使うことにした。
冷凍イチゴって買うの初めて。
どんな感じなんだろうなぁ。

そうだ、せっかくだからランチョンマットも作ろうかしらと思いついた。
衣装ケースを引っ張り出して、どの布を使おうかな？と悩んだりしてたら
あっという間に夜になってしまって・・・。
布選びは中断して晩ご飯の用意を。
今日の晩ご飯はこれまた簡単にタコライス。
久しぶりに作って食べたらおいしかったー。
ご飯の上にレタスやらトマトを乗せるのって変な感じ。
さらにそれを一緒に口の中に入れるのはもっと変な感じ。
でもけっこうさっぱりと食べれるから不思議〜。
ご飯なんだけど、でもなんとなくサラダのような感覚で食べれるんだな。
これを晩ご飯に食べるのはどうなの？って気もするけど。
でも相棒の反応もまずまずだったから、我が家ではこれもアリだな。

結局、相棒が帰ってきて晩ご飯を食べて後片付けをして・・・となったら
布選びの続きをするのはもう23時くらいになってしまった。
だったらもうやめればいいんだけど、どうしても作りたくなってたから
布を切ってミシンをかけはじめたのは、もう0時過ぎ。
本当はレースをつけたりとか何種類かの布を合わせたりとかしたかったけど
そんなことをしてる時間もないので、シンプルに・・・。
いちおう飾りとして、この間買ってきたモチーフを縫い付けてみた。
んー、これはこれですっきりしてかわいいかも。
さらにコースターも作れたらもっとよかったんだけどなぁ。
そんな時間はまったくないので、ランチョンマットだけでやめといた。

そんなわけで、明日の準備でバタバタしてるうにち1日が終了。
明日の冷たいオヤツ、上手に作れるといいんだけどなぁ・・・。
というか、もっと早くから準備しとけばいいのに・・・と自分でも思う。
いつもギリギリになってからじゃないとできないんだよな。
しかもオヤツなんて、簡単とはいえぶっつけ本番だし。
どうなることやら・・・。

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