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| 2006年05月12日(金) | 今日も直感勝負 |
こっちに来て、私が晩ご飯を作るようになってから。
相棒はずっと私の直感勝負の料理を食べさせられている。
評判に関しては、うーん・・・。
私としては自画自賛のおいしい料理だと思っているけどさ。
どうも相棒にとってはイマイチというか、あまり喜んではいない感じだ。
で、今日の直感勝負のおかずはというと。
・鶏のひき肉と納豆と大葉と油揚げの料理
・こんにゃくと絹さやとたけのこの煮物
・生野菜
今まで、こんな料理を作りましたと毎回書いているけど
それはどんな食材を使ったかってだけで、どんな料理かまでは書いてない。
こんな風に調理しました〜と書くのは、なぜか抵抗があったからだ。
えーーー！！ちょっとそれはひどいんじゃないの？とか思われそうで。
自分ではそんなにひどいとは思ってないんだけど、なぜか自信がなくてね。
なんせ料理の基礎を全然わかってない人ですから。
だけど、今回はちょっと勇気を出して書いてみようと思う。
�〃椶里劼�肉を炒める。（味は納豆についてるタレ）
��納豆を湯通しして、さっとぬめりを取る。
�Ｂ舁佞鮑戮�く刻む。
�ぞ紊�3つを混ぜる（しょうゆを少し追加する）
�ヌ�揚げの中に�い魑佑瓩董△海鵑�り色がつく程度に焼く。
以上です。
これって変な料理なのかなぁ？
私はすっごくおいしい！と思いながら食べたんだけど。
相棒が帰宅して、このおかずを見たとたんに一言。
「また変わったモノがあるね・・・」
で、食べた感想は「うーん・・・、もうこれは作らないで」だって。
えーーー！！
私はおいしい！と喜んで食べたのにー。
煮物の方は、おいしいと喜んでたけど。
今までの様子からすると煮物はOKなようです。
だけど、そうじゃない料理に関しては、どうやら喜んでないらしい。
煮物は無難だからなのかなぁ？
本当は焼き魚とか食べたいんだけどさ。
スーパーに行っても、あまり魚がないんだよね・・・。
魚はあるんだけど、やっぱり北海道とは品揃えが違う・・・。
それに私の住んでる街は、海の幸がいっぱいあるしなぁ。
土地柄ってのはわかってるけどさ・・・、それでもね・・・。
あぁ、ほっけとか食べたいなぁ。
もしもこっちに住んだら、ほっけなんて食べることはないのかな？
それにすり身の鍋とかも無理なんだろうか・・・。
こっちでは普通に売ってるけど、全然そういうのないもんなぁ。
とりあえず私の直感勝負の料理も今日でおしまい。
来週になったら、相棒は思いきり好きなものを食べるんだろうな。
毎回だけど、こっちにきたらやっぱり太ってしまった・・・。
ジーンズなんてパツパツになってるよ。
もー！どうしてなんだろうなぁ・・・。
そうだ。
日中、1人でお留守番という生活は今日が最後だったので
これでもかー！というくらいに掃除した。
特にガスコンロを思い切り磨きまくった。
そうしたら今までこびりついてた汚れもすっかりきれいになって満足。
もう執念でゴシゴシしまくったもんなぁ。
今回活躍したのが、マツイ棒。
といっても、割り箸とか爪楊枝にキッチンペーパーを巻きつけただけで
即席で作ったんだけど、本当にこれは便利だってのがわかった。
暇な時にたくさんつくっておいたらいいかも。
松居さん、すごいよなぁ・・・。
