今日は、婚礼料理の試食に行ってきました。

メンバーは、私と次郎君と、それぞれのお母さん。計４人。現在候補に考えてる和洋中混合の懐石コースと、同じコースでもう１ランク上のお料理とを食べ比べ。

まぁ『本番はほとんど食べられないだろうから、試食でぐらい食べておきたい！』というのもありましたが（＾＾；

あれこれと交換して食べたりしたんですが、基本は最初に予定してたコースでいいんじゃないかな〜って感じ。ただ、比べるとやはりその違いは明らか。基本コースのお刺身のマグロは普通の赤身だったけど、１ランク上コースのはトロだったとか、基本コースの『牛ロース肉のグリル・山葵風味のソース』も充分おいしかったんだけど、１ランク上コースの『牛フィレ肉のグリル・グリーンマスタードソース』の方が柔らかくてよかったとか、そういうちょっとした違いは随所に。


ボリュームとしては基本コースで充分だったんだよなぁ。結局、基本コースの料理で全員一致で
「これはちょっと油っこい感じがするね」
とイマイチだった『サーモンの薄切りと蛍烏賊のブールブランソース・ハーブの香り』を、１ランク上コースの料理で全員一致で
「これはおいしい！」
と絶賛した『平目のミルフィーユ仕立てクレープ包み焼き　２種ソース・トリュフと鱒卵のマリネ添え』と変えたら料金的にはいくら変わりますか？という事を厨房と相談してもらって、その結果次第で最終的に決めよう・・・という事になりました。ちょっと値段はあがるかもしれないけど、やはり料理にはこだわりたい。



しかし食べながら話してて、次郎君があまりにも何もお義母さんに話してない事にビックリ。だって前撮りした事を知らなかったっておっしゃったんですよ！？披露宴では和装をしない予定だって事もご存じなかった。

いくら仕事が忙しくて家でもゆっくり顔を合わせてないとはいえ、あまりにも報告してなさすぎ。もしかして、入籍したって事もまだ話してないんじゃないか！？

まぁ今週末ぐらいに料理を決めて、引き出物はカタログにするつもりだし、引き菓子は次郎君はこだわらないだろうから私がデパートに行って選んでこよう。あとは席次表だよ・・・・・（←これが一番難航）


二次会の場所を決めるためにある程度の人数をはっきりさせよう、という事でいろんな友達に
「二次会来れる？」
とメールをしたところ、大半の人が
「もちろん行くよ」
と返事をくれて嬉しいったら。ただ
「行くよ」
じゃなくて
「もちろん行くよ」
と言ってもらえたのが本当に嬉しい。