今日は朝から 会社の用事で、旦さんの印鑑証明を取りに
駅前のサービスカウンターへ行き
それから集まりがあって学校へ。
午後3時過ぎ、学校から駅の駐車場までの帰り道のアスファルトの上は
まるで火にかけたフライパンの上を歩いているようだった。
あぢぢぢぢぃ
まさか こんな炎天下でテニスをしている奥様はいないわね?(自殺行為だわ〜)
帰りに娘のイタリア行きのためのスーツケースを借りに、
実家へ寄ったら 冷凍の餃子をお土産にくれた。 ラッキー♪
しかし、その数30個足らず。
・・・5人分の晩御飯のおかずには とーても足りない。
帰りにスーパーに寄るには
買い物している間に 駐車場で、
もらってきた冷凍餃子が 腐ってしまうだろうから 行かなかった。
そうそう
冷蔵庫に、お中元にいただいて 会社でみんなで分けた魚介類があったっけ。
どれくらいあるかと見てみれば、
ホタテ貝柱3個。とっても小ぶりなサザエが2個。ボタン海老が15尾ほど。
・・・ちゅーと半端!
おまけに 野菜室を見たら 使いでのありそうな野菜が全然無い!
ちょっとの餃子と中途半端な魚介類だけで いったいどんな晩御飯を作れと〜?
魚介類をまとめて使ってしまうには・・・
鍋か?
この暑いのに?
無理無理〜!(野菜無いし)
しかも 今日は子供たちの帰って来る時間が ばんらばら!
6時半に旦さん。8時半に娘。9時半に次男。11時に長男。(T_T)
・・・一番に戻ってきたのは 旦さんだし!!
・・・こんな日に限って やたらと早いし!!(私も帰ったばっかりだって!)
結局・・・
ホタテとサザエは魚焼きグリルでシンプルに焼き、(ちょっと焼きすぎた!)
ボタン海老は お酒としょう油とお砂糖と味醂で甘辛く煮、
餃子はカリッとフライパンで焼き、
だぁ〜 どれも数が足りない!!!
しかも 野菜が無い!!!!
でも 今日はしんどいし!!!!!
で 済ませたそんな晩御飯でした。
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