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| 2012年10月18日(木) | 枝豆＝大豆 |
昨日まで知らなかったのですが、枝豆＝大豆。
枝豆をそのままにしといて乾燥したものが大豆なんですね。
豆の形状が違うのでこれまで違う品種だと思っていたんですが、水分が抜けると丸に近くなるという事です。
知らんかった…。
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