V字経営研究所・酒井英之の4行日記
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2020年12月23日(水) 脱下請けメーカーの矜持�Ъ勸�を癒す本格キッチン

I社の社内は大変アットホームな雰囲気がした。2階の食堂は、業務用のキッチンをそのまま導入し、ランチタイムの食事はすべてここで作っている。料理教室を主宰している「べっぴん食堂」の経営者に来てもらい、無農薬野菜を用いた料理をスタッフが作ってくれるのだ。コストは全然合わないが、健康を思いやる経営者の気持ちだという。また、その持ち出し分に見合うだけのリクルーティング上の効果があるという。学生が集まるのがわかる気がした。


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