日記なのだ
田舎の生活・育児・同居とがんばってます。

2005年03月08日(火) 幻の鰊

私が住んでいる地域で取れる鰊は
今では幻の鰊といわれてるらしい。。。。
昔はいっぱい捕れたみたいだけど、開発や捕りすぎで
幻と言われるようになったらしい。。。

「〜らしい」というのは義父母や夫に聞いたのではなく
ネットで仕入れた情報だからなのです(汗

義父母や夫に聞いたら「そうなの?」って


そうなのです。親類や近所から
シーズンになるとその幻の鰊がくるのです。

今日も本家の本家から届きました(笑)

この鰊は身がやわらかく煮魚や焼魚には向かなくって
お刺身が一番なのです。

今夜も鰊のお刺身です。

結婚当初はそんなのことも知らず
「鰊なんて〜」と嫌がってた私ですが
今では「貴重な鰊」としてありがたく頂いてます(^^;


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nezumi [MAIL] [HOMEPAGE]