過去の日記｜past｜will ｜HOME ｜テレビ日記 ｜ブログテーマ日記 ｜逆流性食道炎 ｜掲示板 ｜ 人気ブログランキング ｜ テキスト餡 ｜
| 2010年05月08日(土) | お孫ちゃんの優しさ＊土曜日の料理《たちうおの照り焼き》 |
連休は、”お孫ちゃんのお相手”で楽しみました。
そこで、私自身を改めて気付く、いろいろがありました。
運動オンチです。運動会、体育大会、逃げ出したくなる私でした。昔は・・
三年ほど前から、エアロビクスにはまっています。
軽快？に動けてそうな私に満足していますが、学生時代を知る同級生に
話したら、信じてくれないかも知れません。
お孫ちゃんにつられて、滑り台で滑りました。
『お尻がペタンと地面に落ちました』
えっ！なぜ、なぜ？？ＴちゃんもＭちゃんも、お尻が地面に落ちません。
「何で？落ちるのよ！何で？」
と私は騒いでたら？五歳のＴちゃんが
「ばぁば！見て！見て！ばぁばは、こうして滑るよ」とＴちゃん
「ね、お尻が落ちたでしょう！」とは私
Ｔちゃんのお尻が地面に落ちてる。すると、もう一度別な滑り方でした。
「ね、見てて！見てて！！」とＴちゃん！
あらっ！お尻が地面に落ちてない！そこで、やっと気がつきました。
滑り降りたら、足を地面につけて降りる。
足を曲げてて、降りてた私
子供の頃、滑り台を滑った事はある。お尻から落ちてはいなかったと思うが・・
滑り台を滑れなくなってた私！○歳だからと自分をなぐさめて・・・（笑）
Ｔちゃんって、かわいいでしょう！
二通りの滑り方で私に、教えてくれました。
キャッチボールをしました。キャッチャーはＴちゃん
Ｍちゃんが（三歳）バットをふります。
バットにあてるようにボールを、投げるのが私
バットとお顔の間を何度もボールはすりぬけます。”むずかしいわ！”
するとＭちゃん。『ばぁば、ヘタ！』”あぁ〜言われちゃった！”
Ｍちゃんと私の距離をちぢめたら、バットに当たってボールがとびました。
「当たった！当たった！Ｍちゃん上手！」
喜んで私は大声をあげてたら、Ｍちゃんがうれしそうでない。
ボールは、バットだけでなく、Ｍちゃんの手にも当たったらしい。
「ごめん、ごめん、痛かった？」
と言った私に、ニコッとＭちゃんは微笑んだ。
Ｔちゃん、Ｍちゃんに、とんでもない姿を見せたらしい連休
終えて、考えたら二人は私に、優しさをみせてくれました。
土曜日の料理
お魚も照り焼きにしたら、美味しいです。合わせ醤油の、その
割合を書きました。
《たちうおの照り焼き》
：：小麦粉をまぶして１〜２分おいて、粉をおちつかせる。
合わせ醤油（砂糖大１、みりん大３、醤油大４）をあわせておく。
フライパンにサラダ油を熱し、たちうおを入れ、両面に焼き色をつける。
合わせ醤油を入れ、弱火で蓋をして、５分程、蒸し焼きにする。
蓋をあけ、煮汁を煮詰めてからめる。
つけあわせは、青とうがらし等で・・・
縦に切り目を入れ、種を取り、両面に焦げ目がつく位に焼いて塩をふる。
小麦粉をまぶしたら、焦げ易いので、私はまぶさずに焼いています。
フライパンで焼き色がついたら、油をふき取っています。（味の含みがよいとか・・）
