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| 2009年02月21日(土) | 不釣合いな嫁の金銭感覚＊土曜日の料理《砂ギモのピリ辛味噌煮》 |
結婚とは、ご夫婦お二人さんだけの問題ではありませんと
考えて、悩みがつきませんが、両親であります。
Ａ子のお孫さんが、今年、”学習院幼稚園に入園”です。
Ａ子が『何をそこまで・・』と不安がっています。
「息子の考えではないんよ。嫁と母親が、勝手に決めてるんだわ！」
学習院入園の為に、住居を引っ越したそうです。
「息子の通勤距離が長くなるは、考えない嫁なの！学習院の小学校は
違う場所にあるから、小学校で又、引っ越すんだって・・・・・」
そして、Ａ子が
「Ｈ子ちゃんは、孟母三遷の教えをしてるんだねと言ったらねぇ〜
孟母三遷の教えを知らない！賢い嫁と思ってたが、初めて聞いてそうな
返答なの！最近の教育って、孟母三遷も教えないんだね。」
と言いました。
私達の頃は、どの教科で学んだかは覚えていませんが、確かに授業で
”孟母三遷の教え”を知りました。
息子さんのお給料がどの位かは知りませんが、Ａ子が言うには
”学習院幼稚園の月謝が１０万円”と言いました。
「１０万円！！」
と驚いた私に、Ａ子が『嫁が言ったから嘘ではないでしょう』
と言いました。そして実家からの援助があるのでしょうと言い、
”息子は頭があがらないわ・・”とそしてＡ子は悲しそうに
「生活レベルが違いすぎるわ！嫁同士も、そして兄弟仲も、悪くなりそうで心配だわ！」
と言いました。
普通のお家の娘！それが、どんなにありがたい、”結婚の条件”かしらと、考えさせられる出来事でした。
土曜日の料理
新聞で見たばかりですが、”砂ギモ”の食べ方です。お勧めです。
《砂ギモのピリ辛味噌煮》
砂ギモ ２００ｇ すりゴマ 小１ チンゲン菜 ２株
１）チンゲン菜は根元から包丁を入れ、４等分にする。熱湯でゆでて、水にとり、ザルにあげる。
２）鍋に砂ギモを入れ、水をヒタヒタに加え、蓋をしないで強火で加熱する。
煮立ったら、はしで混ぜて砂ギモの外側にまんべんなく火を通して臭みをとる。
ザルにあげる。
３）サラダ油で砂ギモを炒める。酒、砂糖、味噌、水、各大１を混ぜて加える。
混ぜながら、いりつける。火を止めて、すりゴマをふり、皿に取り出す。
４）鍋に残ってる、タレの中にチンゲン菜を入れ、中火で温め、砂ギモに添える。
：：：チンゲン菜にタレを含ませるので、調味料は全て、二倍にしました。
