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| 2007年06月23日(土) | 幸せな猫：土曜日の料理《玉葱とアジ干もののおろしあえ》 |
団地のスーパーマーケットの木陰に猫が住みついています。
どなたか、餌を運んでられるようで、容器もありました。
今日、会えました。おばさまに・・・・・
「奥さんが餌をあげてたの？もう長いよね。」
「一年半になるのね。家で飼うと御近所がうるさいから・・」
ペットについては、時折、回覧板がまわります。
どなたかが、苦情を言われるのでしょう。
ある程度の我慢が団地暮らしとは思えますが・・・・・。
とは、言いながら犬の泣き声！夜中は困ります。
飼い主のない猫に餌を与えるので住みついて、花壇は荒らされます。
トイレは一度くれば、ずっと通ってくるのが猫です。
おばさまが、スーパーマーケットで”猫を飼う”も何だかわかります。
「メスだったから、避妊手術をしたのよ。」
「避妊手術もしたの！」
「何か、いい事、あるかもと、思うけどそれはないのよね」
猫が餌を食べてましたので、それを眺めながら見知らぬ奥さまと
しばらく、話し込んでいました。
私の近くのデパートの屋上には猫が住みついてて、手厚く育てられています。
新聞にもでましたので、有名な猫です。
『幸せな猫、二匹』のお話でした。
土曜日の料理
玉葱が沢山、出回っています。玉葱のレシピです。
《玉葱とアジ干もののおろしあえ》
＊アジの干もの２枚を焼き、身をほぐす。ショウガ１かけはみじん切り。
＊玉葱1/4個、シソの葉５枚を細く切り、水にさらして、水気をきる。
＊大根をすりおろし、軽く水気をきり、レモン汁大１、醤油少々と混ぜる。
＊アジとショウガ、玉葱、シソを大根おろしであえる。
：：レモンはなくても大丈夫！鍋物をした時に残りのレモン少々を
よく、使います。
