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| 2005年02月12日(土) | 土曜日の料理＊フルーツサラダ＊店内で？！ |
今日は病院に行きました。終えたらスーパーで買い物です。
店内の明かりは半分！！
「あの〜どうして明かりついてないんですか？」レジの女の子に！！
「あ〜もうすぐですから、お買い物どうぞ！」
彼女 レジ前の時計を確認しながら・・・・・
「あっ、十時になってないんですか？」
早めに自宅をでた私 診察が思ったより早く終えたようでした。
”いいですよ”とは言われたんですが、何だか恥ずかしくて店内を出ました。
入る時は、気がつかなかったのですが、入り口前の椅子におじさまが
座っていました。
「どうして明かりがないのって聞いちゃった。もう恥ずかしいー」
そう言った私におじさまは笑いながら
「大丈夫 もうすぐ開くはずだったんだから・・・」と
優しい言葉でかえしてくれました。
店内の明かりが点きました。開店です。
お魚売り場に行ったら先ほど、病院で一緒だったおばさまがいました。
土曜日の料理
フルーツサラダです。お肉や揚げ物献立の時にいかがですか？
料理教室では献立としてのメニューが組まれていました。
この日は”スパゲチィ”とでした。家庭で作れます・・・ですので
スパゲチィの方は次週に・・・リンゴがおいしい季節です。フルーツサラダでどうぞ！！
《フルーツサラダ》
１）リンゴ１個は八つ割りにして、皮をむき、薄く切り塩水につけてすぐ水気をきる。
２）バナナ二本は皮をむき、切ってレモン汁をかける。
３）キューリは薄く切り、塩をふる。
４）プレーンヨーグルト１００ｃｃ マヨネーズ大２を混ぜて、塩、酢、コショウで
味をととのえ、果物を入れてあえる。
＊（４）は半分で果物をあえて、残りの半分は盛り付けの時にのせると
綺麗にみえます。
バナナへのレモン汁はなければ、酢で大丈夫です。
（バナナの色が変わらなくする為です。）
ナシの季節でしたら、ナシも入れるとおいしいです。
