| 団地平和概論...やとやにわ |
わーい！！ - 2005年04月12日(火)
５月楽しみなこと増えた！！うふふふふー（＾＾）
そのためにもまず原稿がんばろう！！
今日は豆乳グラタン作りました。
基本的に私の作る料理は男料理（レシピ見ない料理）なので、すべてがいきあたりばったり。
材料。
絹ごし豆腐…適当な量。
豆乳…使い切れそうな５００ミリパック。
たまねぎ…食べたいくらい。
にんじん…残すと野菜室がピンチなので１本。
ジャガイモ…食べたいくらい。
ブロッコリー…にんじんと同じ理由で一束。
マギーブイヨン…多分これくらいいるんじゃないかと言う量。
塩コショウ…気分しだい。
マーガリン…一応入れてみた。
醤油…申し訳程度。
マカロニ…鍋が小さかったのでそれに合うくらい。
チーズ…味がすればいいなと思うくらい。
小麦粉…とろみ付けに適当に。
え？
レシピですが何か？
まず絹ごし豆腐を水切りし…たかったんだけどキッチンペーパーきれてたので適度にきれる分だけきって、裏ごし２回。
ジャガイモは硬いのでお湯につけといて皮むき機でむく。
後は野菜適当にきって、鍋でいためて、手ごろな時に豆乳と豆腐入れてチーズ入れてマギーブイヨン入れて煮た。
別鍋でブロッコリーとマカロニもゆでて後で入れた。
後は上にパン粉のせてチーズのせて焼いた。
結構おいしかったけど、たくさん食べたり、誤ってチーズ入れすぎたりすると気持ち悪くなるかもしれん。（え）
計量とかするの面倒なんだもん…（うわぁ）
お菓子作る時は逆に計るのが楽しんだけど（笑）
家族には一応好評だったので、是非皆様もチャレンジ！！！（あのレシピでつくれってか！！！！！！）
-
|
