ここのところ、週末となると、お天気が悪くなる。
秋って、少し涼しくなってきて、あんなに憎かった太陽が恋しくなってくる。 人恋しさが募ってくるから、景色も人間にも憂いと温もりを感じる。 何となく情緒があって好きな季節だ。 秋晴れの中のんびりお散歩をしたい。
残念ながら、今朝も朝から雨だったから、 何処にも出掛ける気分になれなくて、 のんびりインドアな休日を過ごす事にした。
お昼は、ひろさんが材料を買ってきてくれて、チキンラーメンを作ってくれた。 野菜を煮込んで、チキンラーメンをドボンと入れて、最後に生卵。
インスタントラーメン的なものは、健康を害するイメージが強くて、 一人暮らしをするようになっても、抵抗感があって自分で買う事は無い。 あと、ジャンクフード的なものも一人暮らしでも世話になった事が無いな。 自称健康マニアなので、こういった高カロリー低栄養食品は、出来るなら体内に入れたくない。
でも、こうやって野菜を沢山入れたりひと手間かけると美味しいのね。 チキンラーメンって、今まで食べた記憶が無かったけれど、 結構美味しい。
ひろさんが作ってくれたっていう付加効力のお陰かしら・・・
夕食は、スーパーにお買い物に行って、 またしても お鍋にする事にしました。
今回は、豆乳鍋。 野菜やキノコが安くて助かる。 白菜、水菜、ネギ、マイタケ、えのき、椎茸、豆腐、豚肉、鳥ダンゴ。 豆乳でグツグツ煮込んで、 大根おろしと馬路村のゆずぽんでいただきます。 最後の雑炊もとても美味しかった。
今日も平和で幸せな一日だった。 こんな風に、 お手々繋ぎながら、仲良く買い物袋をぶら下げて、お買い物へ行ったり・・・ テレビを観ながら、笑ったり・・・
何気ない事で幸せな、笑顔の絶えない日々が続けばいいのにな。
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