いい一日が、今日もあっと言う間に過ぎてしまいました。

一人部屋に残されて、やっぱり寂しい気持ちになるけれど、
明日になれば、また張り切って仕事へ行くのだろう。

明日になるまで、
少しの間だけは、今日一日の温かい時間を思い出して浸る事だろう・・・


デジカメで撮った写真は、パソコンで観る分には充分だけれど、
プリンタがあまり良く無いので、プリントすると画像が荒くなってしまう。
だから、写真屋さんへ行って現像してきてくれたらしくて、
沢山の写真を眺めながら、熊本・大分旅行の思い出に耽ってました。

いい写真が沢山。
CDにも焼いて貰った。

また、こんな楽しい旅が出来たらいいな。


今日は、餃子パーティをした。
パーティとか言っても、単に餃子を作って食べてだけの話だけれど・・・
スーパーで、餃子の材料をお買いもの。
ほぼ毎日通っているスーパーだけれど、二人で行くと楽しいもので、
材料を選んでいるだけでも意味も無く楽しくなってくる。

白菜、ニラ、生姜、にんにく、豚の挽肉、餃子の皮をお買い上げ。

私は挽肉担当。
ひろさんは白菜・ニラ担当。

下味を付けて、モミモミした挽肉と、
下茹でをして、水切りをした白菜とニラをこれでもかってくらい微塵切りにした後、
合わせて、混ぜ混ぜこねこね。

私は、餃子の皮に包むのは、結構得意なので、
形良く整然と並ぶのだけれど、ひろさんはヘッポコな形に仕上がる。
そんないびつな形も手作りの良いところだ。

仕上がるまでに時間がかかったけれど、
焼き立てのパリパリジューシーな餃子はやっぱり美味しい。
とても美味しく出来上がったので、うっかり食べ過ぎてしまった。


平日は職場に食堂がある為に、あまり料理をしなくなってしまったけれど、
休日は、こうやってたまに一緒に料理をするのは楽しくていい。

きっと、たまにだからいいのかな。