今年は色々な事が起こった年でした。
天災や痛ましい事件。

私のHPも自己満足の手作り品や失敗作などをいっぱい披露して
恥ずかしい事もいっぱい。(^▽^;)>゛

でも、めちゃくちゃ楽しい一年でした。





皆様一年間、ありがとうございます。

これからも、素敵な美味しい話や色々（笑）の愚痴を言い合いましょう♪


来年も皆様にとって素敵な年になりますよう。
(^^ )ノ

さぁ〜て、私から皆様にクリスマスプレゼントを。（本当か？）

12月15日の★ひとあしお先に♪★でイベントのクイズを出してますが

60000ヒット＆新年へ向って羽ばたけイベント！

ヒント←これがクリスマスプレゼント。（笑）

ワンポイントレッスンは
昼のランチで格安のお値段◆2800円◆で準（？笑）フルコースを食べていますが
クリスマスのワンポイントは
　でぃなぁーで普段食べられない世界三大珍味を頂き、
しかもエスカルゴまでも食べさせて頂き、ワインも飲み放題。
お土産にシュトレーンを♪

2800円よりは高いです。
(*￣▽￣*)ﾉ"

もう既にメールを送ってくれた方へ。

何度も受付します。(o_ _)ﾉ彡☆

一番最後に頂いたメールを最終結果とします。

・・・｜_￣))ｿｫｰｯ



ピタリ賞の方が多数の場合、抽選します。

ピタリの方がいらっしゃらなかった場合。
一番近い方へプレゼントします。

もちろん・・田村シェフ殿は応募不可！（笑）

このチョコレートをたった一名様に差し上げます。（ケチ）

メールで応募です。
なぜかと言うと・・・掲示板だと見過ごしてしまいそうで。(^▽^;)>゛

宜しくお願いします。m(__)m

さてさて〜

昨日から遊びに来ている東京のお友達
＠札幌に数年住んでいた転勤族＠

札幌を私よりはるかに何でも知っていて
札幌の情報を彼女に教えてもらった。

もちろん、ﾌﾞﾙｰﾁｭｰﾘｯﾌﾟは彼女から教えてもらった場所である。（笑）
他にも私がまるで自分で探して知ってるように書かれてる場所のほとんどが
彼女から教わったところが多々。

札幌になくてはならない彼女である。。(o_ _)ﾉ彡☆

そのお友達の彼女ともう一人のお友達と一緒に飲みに行く事に。



こんな名前のお店です。



にごこりのお通し。
その隣は・・゛(・・ ンッ？なんだっけ？
牛蒡と思って食べたら違ったんだが・・忘れた。（笑）



たちポン酢。
んも〜美味しかったぞぉーーー♪


ぷりぷり海老のマヨネーズ和え。
大きな海老でむちゃくちゃプチプチ。

で、私が口にした瞬間に友達が

あ・・・（￣▽￣；）

海老の尻尾が付いたままだよ・・・・

(ﾉ∇≦､)ﾉ彡☆ ｷｬﾊﾊ!!ﾊﾞﾝﾊﾞﾝｯ!!

遅かった。（爆）



豚肉のガリ巻の炭火焼

さっぱりしたガリが肉にピッタリで美味しかったなぁ。
こんなに調和するなんて、今度作ってみよう。



コンニャクとアロエの刺身

ダイエット心を擽るこのメニュー。
サッパリして美味しかった!!!
冷たくって〜札幌！って感じ。（笑）


サーモンの生春巻き

パクチｰが入ってなかったので、アッサリして食べやすかった。
ソースはバジルで美味でございます。


海苔が別の手毬寿司

これも美味しい。
海苔もパリパリで最高。

そして、帰りは札幌の大通りに輝くイルミネーション







ぬぁんと彼女の今回の札幌の目的はこれだったそうです。
てっきり・・ケーキかと。（笑）

東京からお友達が来たのです♪
先月から来るのは解っていたが
なんだかソワソワ♪
朝、雪が深々と降っていたので飛行機が飛ぶかどうか心配で、
片時も携帯電話を離さず抱えてました。（笑）
30分遅れで千歳に着き、
ホテルに着いたら一緒にSHIIYAのチョコレートケーキを食べに行く約束を。

ホテルで彼女に会った瞬間、
声を揃えて人差し指を立てて
『変わってない！』

（＿ ＿）ノ＿彡☆バンバン！

なんだか、懐かしいのに昨日まで一緒いたような気がして
むちゃくちゃ嬉しかった。

そして、手作りマニア（笑）の心を揺さぶるお土産



手作りバッグのキット。
色合いも、めちゃくちゃ素敵でしょう！
何よりも、作る素材をお土産だなんて粋でしょ？
その彼女も手作りで何でも作っちゃうので、
私の手作り心に命中！

しかも大好きなバッグ。

そして羽田限定品。
この限定品に弱い。（笑）

桜の花びらの形をしていて
綺麗なピンクのパイ。
綺麗で美味しかった。



夕方に彼女と別れて家に付いたら・・・
お届け物が届いてた。

温まる品物が・・
（━┳━◇━┳━）うるるるる。

早速風呂に入れたのは言うまでもない。（笑）

まだ一度も会ったことのない素敵な女性から送られてきました。
多分、私と同じハタチ。（爆）
心も体も温まるってこんな事を言うんだなって・・
ありがとう。本当にありがとう。

この数日、心温まる事がいっぱいで
自然体で気張らず、のんびり過ごすぞぉ！って元気が沸いてきました。
結構単純なんでしょうか？（笑）

そして、声を掛けてくれた皆さんに感謝してます。
m(__)m

クリスマス

そして復活！

　日記の日付はあってますが、アップしたのはなんと12/19



ロイヤル高齢の　　￣□￣ノ)ノ
　　　恒例のワンポイントレッスンは名ばかりでお食事会。（笑）

携帯電話のカメラでσ(^┰^)ごっめーん…




田村シェフが日本氷彫刻会師範だなんて・・・知りませんでした。
この角あり鹿さんは田村シェフが彫ったのでしょうか？

(一。一;;）エッ？話を全然聞いてないって？（笑）
師範だからきっとお弟子さんに・・でしょう！ヽ(=´▽`=)ﾉ


まずはシャンパンを。


アミューズ
塩もみした胡瓜に酢御飯の上にイクラとマグロをのせた
お洒落で美味しい一口寿司を頂きました。
そしてサーモンのムース。
そのまま御口に♪
(￣ーΑ￣) ﾌｷﾌｷｯ


エスカルゴのプルギニヨンとキシュローレーヌ
この一口で食べられる物って足りないようで
まだ食べたい！と言う心が動きめちゃくちゃ印象に残るのよね。
うふ♪(*￣ー￣)ｖ


八角のカルパッチョキャビア飾り
どう？キャビアよキャビア。
アッサリした八角にピッタリのキャビア。
美味しかったなぁ。


フォアグラ丼

丼？どんぶり？
(*/∇＼*) キャハ☆
これも一口大。（笑）
フォアグラを日本人好みの味にサフランライスの上に
ライスが隠れるくらいのフォアグラをドッドォ〜〜ンと♪
これは美味しい!!


キムラサキいものヴィソワーズ

ヴィソワーズよヴィソワーズ！
ムラサキいもは・・もう少し薄く色合いだけで良かったなぁ。。
・・・｜_￣))ｿｫｰｯ　

シェフ・・私は・・・作る立場を考えないで語ってます。（爆）


ホタテ貝とタラバかにのシノワ風ラビオリトリュフ風味
トリュフよトリュフ！

黒トリュフですがっ！
ラビオリって・・作るの面倒だなってって言う貴女へ。
シェフが取って置きの秘儀を教えてくれました。

餃子の皮。゛(・・ ンッ？シュウマイだったかな？（笑）
これを使ったそうです。
え〜とこの頃には白ワインを2杯赤ワインを2杯も頂いてまして・・
食べる飲むに夢中でワンポイントレッスンをすっかり忘れてました。（爆）


ポリフェノール”たっぷり”アロニアのシャーベット
赤ワインでポリフェノールを既に”たっぷり”の私が食べたらダッブリ？
さっぱり美味しく食べられました。口直しに最高でした。


七面鳥と蝦夷鹿のロースト
七面鳥は肉厚で柔らかく、
鹿肉は臭みをしっかり取りジューシーに食べることが出来き美味しかったよん。
ムラサキキャベツの酢の物でしょうか・・
あ・・・（￣▽￣；）　ピクルスですね？！（笑）
つい、日本人なもんで。

付け合せで、美味しかったもんで♪


ベークドアラスカ

焼きアイス。おいすぃーーーーーい。
↓こんな感じで


焼き立てを一人一人お皿に乗せてくれました。


最後は珈琲とお菓子。

お土産はシュトレーン♪を頂き、満足。

これが我が家のクリスマスにお披露目する為、冷凍にしてしまいました。
本日は見せません。（笑）


もちろんこの後は流れて〜スナックで懐かしの唄を披露。
_♪〜θ(^0^ )ラー


さて、これイベントにしましょうか？

60000ヒット＆新年へ向って羽ばたけイベント！（笑）

本日ご紹介したロイヤルのクリスマス会

キャビア・フォアグラ・トリュフ・エスカルゴはもちろん
豪華なこのお食事にシュトレーン（パウンドくらいの大きさ）のお土産付。
ワイン飲み放題？（笑）

さてお幾らでしょうか？

多数当たった方がいらっしゃった場合
抽選で一名の方に私がお気に入りのSHIIYAのチョコを1本プレゼント。
HPに、そのチョコレートが載ってます。

抽選方法は現在考え中。


期限は今月いっぱいです。

日記を見た方限定？
イベントしてますよ！と、私は言い歩きません。

ただし皆に言触らしOK！（爆）

皆様の暖かいお言葉。

ありがとう。

色々重なって・・・

仕事・忘年会（付き合いもあり・・）・叔父叔母の世話。
そして第二の父の病気・・・遺言・・・
実父が倒れたり・・

と今月集中していろいろあって・・・

つい、弱音を吐いてしまった。

少しお休みをするアドバイスも頂き、
みんなの言葉が、めちゃくちゃ嬉しかったです。

今月は少ししかネット徘徊出来ませんが宜しくお願いします。

浅く・・・狭く・・・・行動したいと思います。

そして、これからものんびり見届けてくださいませ。
m(__)m

後2週間ちょっとで2004年は終り？
早いよね。
なんだか、あっという間に一年が終わる。
HPも早3年？4年か？

そろそろ潮時かと・・・思ってる。(^▽^;)>゛

仕事との両立も出来ていたような気がする。
でも、やっぱり潮時かなって。

毎年、仕事が忙しくなる時期に思う。

あっちこっちのHPに遊びに行きたいがいけない状態や
自分のHPも見れない状況がある。
なんだか、もどかしい。
楽しいから、尚更もどかしい。（笑）

周りに年寄りも増え、
足となって動く事も・・・

時間が欲しい。
もう1つ体が欲しい。　
お金も欲しい。（笑）

いつの間に60000アクセス超えてました。
ビックリ。

カウンターの数字が小さくしてから・・・
私・・・一度も見てなかったり・・

(^▽^;)>゛

これも、日ごろ、遊びに来ていただいた皆様のお蔭です。
アリ＼(*^▽^*)/ガトゥ

で、60000踏んだ人は？

ｷｮﾛo(￣ｰ￣= ￣ｰ￣)oｷｮﾛ


本当はイベントをしたいのですが
師走につき、ちょっと仕事に忘年会に忙しいので出来ません。（笑）

新年＆60000ヒットイベントをない頭で知恵絞って考え中です。

ややしばらくお待ちください。
m(_ _'')m

飲兵衛友達と美味しい物を食べて飲みたい！
こんな、ひょんな話から夏から積み立てしてました。
月に１０００円なら良い値段でしょう？

毎月ロイヤルで会うので、その時に郵便貯金。

で、忘年会を豪勢に楽しもう♪

と言う事で、予約しないと入れない店≪うさぎや≫に行ってきました。
≪うさぎや≫は我がHPでも紹介してます。
お薦めコース料理は予約時に申し込まなければ、当日は食材を仕入れていません。

ビルの看板には≪うさぎや≫と書かれてるが
その階に行っても、≪うさぎや≫の名前はありません。
口コミで知れ渡ったこのお店。
三國シェフや著名人が時々来るらしく、小奇麗な素敵なお店です。



このように暖簾だけ掛かっているだけで、看板も何も無い。
暖簾をくぐると［うさぎ]の置物が置いてあるだけ。
だからフリーでは入りにくい・・
しかもフリーで入っても予約で埋まっているので
必ず電話してから行かなくてはならない。

私は携帯電話に≪うさぎや≫を登録済み。（笑）


牛すじの煮込み
素敵な器に盛り付けて登場。


豆腐と舞茸のサラダ
このドレッシングが美味しい。
真似の出来ない味。
どのように説明したら良いのか・・味噌でもゴマでもないような・・・


カンパチの刺身
あ・・・（￣▽￣；）かなり食べてから写真撮影。（笑）
残りを寄せ合わせてしまった。


季節の炊き合わせ
これも美味しかった。
カボチャ・サツマイモ・芋がら（？）・蕗・筍・湯葉まき・牛蒡の笹かき・春菊

(゜o゜;;ギク 　他は忘れた。（笑）

その後は、ビール飲み放題の北海道時代へ。ププッ (￣m￣*）
ここのピザは釜で焼くので美味しいぞぉ。
と、言いながらお店に行って案内された場所が
釜の真正面。
手作りピザを作る工程を見ながら

そして、

汗をかきながら飲むビールは最高。（；＾-＾A　

職人技を見たので、またピザを焼かなくちゃ〜って、
思ってた・・・・がっ・・我が家はピザ１７枚くらい焼く事になる。

痩せる思いではあるが、
痩せない





残念！





大食漢斬り!!

ネットをサボってます。（笑）

(-_-；)(；-_-) チガウチガウ

これから、半年が命の業界なので仕事の山である。
じゃが、この時期は外回りも多い。

家に帰ってきたら、何故か家事が山のようにあるのも事実。(^▽^;)>゛

でもドラクエもしたい。（爆）




ドラクエに出てくる魔物のカエルが
私に早く作れと催促されているので（笑）
縮緬で例の『くらくたカエル』君をドラクエの友として作ることに。
(≧∇≦)/



可愛いでしょう。


教訓

本日は久々にコネコネ。

犬の粘土ではなく【ウドン】

なんだか急に食べたくなって♪

はるかパパちゃまから教わった【うどんつくり】が
我が家の家宝になってます。（笑）

小麦粉アレルギーの奴の為にも出来るだけ
アレルギーの出ない小麦を使い練るので少量をクチにする事が出来る。



好き嫌いないのに、食物アレルギーだって事は残酷な話である。
せめて、パンや麺類は手作りにして、
少量を口にする事で食べたい病が治まる。




かき揚を作って、乗せて〜♪

(○｀〜´○)ﾓｸﾞﾓｸﾞ