闘いのばんごはん
ぱんまま一家の大皿どっかん料理これでもかっっ!
腹がへっては戦はできないのだ!!
解雇されたあの日から解雇撤回のその日まで
オチも格調もありませんが、ハゲましてやってくださいましね!

2004年10月31日(日) 煮込みうどん


煮込みうどん

ぱぱんだ風邪でダウンにつき今日は煮込みうどん。きしめんに近い平打ちのうどん。うどんの太さもいろいろで買うとき結構迷うんだけど
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って感じの。粉食フェチ的にはたまらんのでございます。


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                              20041124



2004年10月30日(土) 牡蠣フライの玉子とじ


牡蠣フライの玉子とじ
ちくわと胡瓜の辛子マヨネーズ和え
ペンネとボンレスハムのトマト煮

ニュースを見ていて
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だった人だよね〜?それって、ありなの?

今日の牡蠣フライはハナマサの冷食。


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2004年10月29日(金) 白子ポン酢と遠足弁当


鮭の白子ポン酢

遠足弁当(鶏と茄子のトマト煮、チーちく&きゅーちく、ミートボール、柿
マカロニサラダ、牛と豆もやし炒め、カニかま洋風厚焼き玉子、プチトマト)
ツナマヨ海苔おにぎり

息子が遠足。5時半に起きて弁当作り。気合いっ!どれを食べたら一番喜ぶかな〜?なんて考えながらの弁当作りは楽しいもの。
帰ってからわくわくしながら感想を聞くと
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はは〜!ご指摘の通りにござりまするぅ!!ま、あとの感想は空っぽの弁当箱が語っているようなもの。これでよしとしよう。

朝、すべての労力を使い果たしたので今夜は一品だ。でも、これも息子の好物さ。

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2004年10月28日(木) 九十九ラーメン


豆もやしと牛肉の炒め物
海草サラダ

ぱぱんだがお休みなので恵比寿の九十九ラーメンに行ってみた。チーズラーメンで有名な。
ぱぱんだはフツーのラーメンとミニライス、私はチーズラーメンとミニいくら丼。画像がないのが残念。
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以上。

ところでこの店、卓上にいろいろ無料トッピングが並んでいる。もやしナムルも。期待して食べたらエライ辛くて参った。ところが隣の高校生グループその激辛もやしを飯の上に天こ盛りでばくばく食べた上に壺ごとおかわりしてましたから。店のおやじ目がテンになってましたから。

都立広尾あたりの生徒かな?あの食欲、なんかかわいかった。


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2004年10月27日(水) 海鮮丼


海鮮丼(いくら醤油漬け、ぶり、甘海老、
鮪赤身、鮪中トロ、ベランダで育った巨大三つ葉)

♪あなたも私もポッキー!!
...怖いよあのCM。そういえば池袋で息子と映画を観た時、ポッキーの市場調査でアンケート書いて図書券もらったなあ。あのときのアンケートとかも反映されているんだろうか?ポッキーのイメージとかを尋ねる項目もあったな〜。
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と書いた気がする。

ところで今回のCMなんでオセロが入ってないの?オセロもポッキーのCM出てたよね?


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2004年10月26日(火) さんまの甘酢蒸し


さんまの甘酢蒸し(たけのこ、ブロッコリー)
鯵サラダ(オニオンスライス、プチトマト)

そういえば昨日は解雇の方の証人調べで、学園側の総務・人事本部長の尋問中に裁判長が突然
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命じたんだよね〜。私もいろいろ傍聴してるけどこういう場面に遭遇するのは初めてでちょっとどきどき〜。でも昨日のかわはぎの感動で忘れてたわさ。


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2004年10月25日(月) かわはぎの竜田揚げ


かわはぎの竜田揚げ蕎麦の芽添え

ばんごはんの献立も思いつかないまま恵比寿の魚キヨさんで魚を眺める。若い頃はチアリーダーだったらしいという店のお姉さんに立派なカワハギをすすめられた。
お姉さん曰く「これ、ぶつ切りにしてあげるから
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よりうまいよ〜!」即決定。

うまい!お姉さんの言うとおりだよ〜!5尾で画像の倍くらいの量があがりました。家族全員に大好評。魚キヨさんサイコー!


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2004年10月24日(日) きのこグラタン


フライドチキン
きのこグラタン

もちろんケンタッキーさ。

きょうは夕方から裁判の打ち合わせ。口頭弁論の最後はいつも次回の期日を決めるんだけど、弁護士さんの手帳を見るとほとんど弁論やら出張やら打ち合わせで何ヶ月も先まで埋まっている。こんなに黒く埋まっているスケジュールの他に書面に目を通したり、書面を作成したりする時間がよく捻出できるものだといつも感心する。準備書面のメールなどが深夜を通り越して早朝届いていることもある。徹夜だったんだな〜と改めて感謝する。今日も日曜なのに打ち合わせに時間を割いてくださる。
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たまらなくつらいよ。


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2004年10月23日(土) 池袋パウ


さわらのきのこバターソテー
昔懐かしポテトサラダ(何れもぱぱんだ作)
アサヒ本生

夕方ぱぱんだと待ち合わせをして北池袋のパウへ。ハナマサとドンキが一緒に入っているので我が家的にはかなり魅力的なスポット。車ぢゃないとちょっと...な立地。
息子とぱぱんだはドンキへ、私はハナマサへ。
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気がします。売り場面積はさほど広くないようです。わくわくしながら商品チェックしてたら。1階のドンキから息子達がやってきた。「今の地震怖かったね〜!」.....へっ?地震なんてあったの?地下のハナマサでは商品が揺れることもなく、揺れも感じなかった。地震の時地下にいたのは初めてだ。

ハナマサのすぐ並びにはラクとかエフェスピルゼンとかも飲めちゃうゲバブ屋があったんだけど今日は寄らずに帰った。あ〜後ろ髪引かれる〜!!


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2004年10月22日(金) 五右衛門の洋麺


辛いカルボナーラ&淡麗生       たらことレモン(IRMT画像なし)

今日は息子も一緒に恵比寿に。思いの外帰りが遅くなり腹が減って家までもちそうに無いと息子が言うので五右衛門へ。
どっちもおいしかった。たらこは息子のお気に入り。
満足して電車に乗って2人とも座れた〜と喜んでいたらやけにのろのろ運転
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も停車。昨日の台風のせいで池袋〜板橋間で線路脇が陥没したとかなんとか。既に復旧はしているものの折り返し電車の調整やら何やらで新宿駅に入れないらしい。

通常22分の恵比寿〜赤羽間。本日は1時間かかりました。
外食したばちぢゃ。


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                              20041117



2004年10月21日(木) 残り物でパスタ


鶏ももとセロリのスパゲッティーニ

忙しくて買い物に行けず、冷凍してあった鶏肉とセロリを使ってパスタ。普段
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ベタなお味。

光開通記念にいろんなソフトのバージョンアップしてたらそれだけでくたびれちゃったよ。MacのOSXが光とはいえ十数分かかったがな。でもダイヤルアップの時は「ダウンロードまでの時間:8時間」とかいうおよそあり得ないような数字が示されていたし、試しにダウンロードしてもいつも40分くらいで失敗してたから十数分なんてそれに比べれば高速だ。ふう。


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2004年10月20日(水) いか焼きそば


イカ焼きそば
鯵のマリネ
いかげそわた焼き

台風23号でお店もお休み。なのに小学校はあるのね〜。普段カッパを嫌がる息子もさすがに今日の風では傘などなんの役にもたちそうにないと納得し、着ていった。
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行こうと予定していたんだけどな。残念。
時間も出来たことだし裁判の書証でも読んでようっと。

いかが安かったので今まで作ったことのないイカ焼きそばを作ることにした。大好きな札幌風月でもイカ焼きそばだけは頼んだことがない。なんかいかの大きさばらばら。

焼きそばにはやっぱり豚や海老の方が合う気がするな。

わた焼きはうまかったね〜。


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2004年10月19日(火) 水餃子


水餃子
キャベツときのこの茹でサラダ胡麻すってぽんがけ(エリンギ、椎茸、しめじ)

水餃子好きである。市販のぺろんとした皮好きである。

ちょっと不思議なことが...
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はて?私は酢醤油の味だけで楽しむのが好きなのにな〜。
ちなみに「餃子用挽肉」っての買ったんだけど...。



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                              20041116



2004年10月18日(月) 初体験きつねやの煮込み丼


西安餃子の総菜いろいろ


きつねやのモツ煮込み丼

午前中はおつかいでまたまた築地へ。いつも混んでいて食べられないきつねやのモツ煮込み。買い物の前にきつねやに直行。すいていてすぐにありつける。後からテーブルの向かいにやってきたおぢいさんにおしんこ丸ごといただいてしまった。胡瓜は固くて年寄りにはちょっと...なのだそうだ。いろいろ話をしていたらおぢいさんの息子さんは
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なんだってさ。ちなみに東大の法を出ているらしい。あとずっとあきらめていたお孫さんも出来たと言って、しあわせそうに朝からビールと王様ご推奨肉豆腐をつまむおぢいちゃんなのでした〜。

はっ!そういえば今日は裁判の打ち合わせだった〜。ばんごはん作って来るの忘れた〜!ぎりぎり一度帰る時間はありそう。夕方、西安餃子の総菜を購入して息子にがっと食べさせてだっと出かける。結局30分の遅刻。ごめんなさい。


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                              20041113



2004年10月17日(日) しょいのみ


モツ煮込み
しいたけ&かぼちゃの素揚げ
しょいのみ

昨日コウチマーケットで発見したしょいのみ。
瓶に書かれている
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ぢゃのう。

そういや「友の死」以来新選組!も観てないなあ。鈴木砂羽さん、なんてイイ女優さんなんでしょうね。山南役の堺雅人さんは天声慎吾に出ていたときぺ・ヨンジュンみたいな髪型とめがねでとてもヘンでした。


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2004年10月16日(土) 築地へ買い出し


チーズチキンフライ
赤いウィンナーの揚げ餃子
ささみハム
黒豆茶

築地へ。お気に入りのコウチマーケットでニギスの丸干しやささみハムと一緒に黒豆茶を購入。ポリフェノールたっぷしで健康に良いかと。
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う〜ん微妙。

息子も一緒だったのでてくてく銀座までお散歩。乗り物系を期待して三越の屋上に行ったら香田晋がサイン会してた。演歌月間らしいよぉ。
つまらんので博品館へ。ムシキング20台くらいある。待たされなくていいのがなにより。新橋から帰ろうとしたら目と鼻の先にライブドア堀江っちも御用達のハナマサ(やつはきっと麻布店利用)が。

銀座店は汐留側にあったよねえと思いつつ覗いてみる。どうやら移転してきたばかりのようでトイレットペーパー18ロール280円など激安セール中のようだった。かなり心惹かれたけど。18ロールぶら下げて電車に乗る勇気はなかったので諦めた。私もまだまだだな。


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2004年10月15日(金) メンチ


メンチカツ
大根の柚子香もみ


本日も忙しく
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作。あ〜忙しい。

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2004年10月14日(木) 米茄子の柚味噌田楽


米茄子の柚味噌田楽


っつうか
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もらうこともできないし。とほほ


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                              20041111



2004年10月13日(水) 鯛ごぼうと産休裁判


鯛とごぼうの炊き合わせ
いくら醤油漬け
はすと椎茸の唐揚げ
納豆(ネギ)


鯛はさあ、小さいときに食べた結婚式の引き出物のぱっさりした姿焼きを思い出してしまって刺身以外はどうも買う気がしないんだなあ。
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この炊き合わせはぐぅですわホントに。

ちなみに今日は産休裁判の証人調べでした。疲れました。朝起きた時は雨で嫌な気分だったけど出かける時には晴れていて気分も晴れ晴れ。
主尋問の最後は必ず裁判所にいっておきたいこたいことがあったら述べてくださいって代理人に言われるんだな。法廷で涙を見せるのはかっこわりーと思っているので下準備の段階でさらっと言えるように5行ほど台本を書いておいた。でも実際話し始めると10年間の悔しい思いが込み上げて来て最後は涙声。さすがに涙はこらえましたがな。ああでも反対尋問が次回に持ち越されてしまったのがちと残念。


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2004年10月12日(火) さんま刺し


さんま刺し


さんまがご家庭でも刺身が食べられる時代になって良かった。今は亡き友竹食いしん坊の頃は銚子など漁港でしか食せなかったよね。1尾100前後で大きいしたすかりますわ。うちのおじいは
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間違いないんですけど。


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2004年10月11日(月) 海老と蟹のクリームパスタ


カニと海老のクリームスパゲッティ(しめじ、エリンギ)
トマトとオニオンのサラダ(バジル)
巨峰


明後日は産休裁判の証人調べぢゃ。組合の支部長と私の。一回で終わって欲しいのぉ。

今日の
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でもあれね、生クリームっつうのはまだまだ高いね。以前料理の鉄人で1リットル入りの生クリームが良く登場していたけど、我が家もせめて500mlくらいのが欲しいね。
マンションもファミリー向けの間取りが減っている昨今、そんなでかい生クリーム店頭に並ぶわけないか。


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2004年10月10日(日) あさり茄子バター


アサリ茄子バター
さんまのエノキソース煮


連休と言っても近々裁判があるので手放しに楽しめるわけではないのぉ。ってか毎日連休だしね私。

やらなきゃいけないことがたくさんあるときに限って他のことしたくなるもんで
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になるんで、たまには早めに。な〜んてただの現実逃避さね。

そんなもやもやした感じを吹き飛ばしてくれたのがあさり茄子バターさ。たんにアサリが少なかったので残り物の茄子を投入したらいい具合に茄子があさりのスープを吸い込んでさ〜うまく仕上がってくれたのさ〜はっは〜!

息子が次回は茄子ももっとたくさん入れてくれってさ。活力が湧いてきたぜっ!


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2004年10月09日(土) チーズ春巻き再び


海老チーズ春巻き


3連休初日だというのにまた雨かよっ!しかも台風22号かよっ!
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もう駄目だな。がっかり。しかもアンテナがいかれたのかテレビが映らん!
しかたなくサトーココノカドウへ行き、息子の上履き用のバレーシューズを購入。その間息子はムシキング。これ何が面白いの?

今日は先日作って大好評だった海老チーズ春巻きをまた作った。前回より中身の感じがわかるように撮影。でかい画像をアップしてみました。ありがた迷惑な感じ?

はあ、♪金木犀のかおる〜思い出が好きだよ〜...意味もなく口ずさむ。この曲のグラムな感じがとても好き。


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2004年10月07日(木) カレーライス


カレーライス


今日のカレーはまたしてもぱぱんだ作息子撮影なんだけど
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みたりという努力もあり、ぎりぎり合格さ。


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2004年10月06日(水) お詫びの千疋屋


ハヤシライス
アボカドのレモンクリームフィットチーネ(どっちも画像なし)
千疋屋マンゴーパフェ&マロンパフェ


先日、息子が寝るときに「お部屋に来てね。」と言われていたのに
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部屋に行ったら息子は既に寝ていた。翌朝「なんで来てくれなかったの?」と珠緒ばりの潤んだ瞳でせめられた。

そんなこんなで今日はお詫びの千疋屋だ。でもってこういうところに来ると調子に乗って私もパフェなんて注文したりして。一応店の人にげろ甘でないか確認したものの、出てきたマロンパフェは想像を絶する激甘で神様にごめんなさいして3分の2も残してしまった。

甘いもの好きの方とそうでない人間の舌の基準はかなり違うらしい。息子のマンゴーパフェはさっぱりしていた。

最近じゃメニューにとんがらしの数で辛さ指数を表示してあるとこもあるぢゃん、甘さ指数も表示してくれ!

あと、あったかいアボカドはおいしくないですから!!残念っっ!!


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2004年10月05日(火) 紀伊國屋のりんご


茸入りにんじんシリシリ
鶏手羽と大根の煮付け
こんにゃくとひじきのコチュジャン煮

本日のいただきもの。

熱海土産の鯵の開き
りんご&柿


なんか雨ばっかり。やだね。

ひじきとこんにゃくの煮物を作っていてあることを思い出した。
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しちゃうって。
するって〜とひじきとこんにゃくもやばいのかなあ?鰻と梅干しほど有名ぢゃないからたいしたことないんだよねきっと。

このりんごすんごくうまかった。酸味と甘みと食感全て100点満点なお味だった。こんなに感動的にうまいりんごははじめてかも。

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2004年10月04日(月) 豚肉の味噌炒め


豚肉とねまがり竹の味噌炒め
鰆の粕漬け


この味噌炒め
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超楽ちんな上にうまい!その上、安い!ありがとう○○○ん!!


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2004年10月03日(日) サーモンムニエル


サーモンムニエル舞茸バターソース すだち添え
ローストビーフサラダ


サラ・ジェシカ・パーマーが踊り狂ってるGAPのCMかわいい。

この前WBS観てたら驚いたことが2つ

1つは
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ってことが2つめの驚き。しかも私の息子がお腹にいる頃に就任してんぢゃん!ってことは11年前、ってことは当時30歳...すげ〜!


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2004年10月01日(金) かますの開き


カマスの開き
青梗菜と干しエビの中華風おひたし


歯医者に行った。
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なのだ。大女将にすぐさまそのことを報告したら「でも、それってかえって恥ずかしくない?」とつっこまれた。

....確かに。


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                              20041106


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