司厨士会の月刊誌が送られてきて
目を通しながら洗濯を済ませ
牛の筋肉をコトコトと煮る。
電気プレートで作るのが面倒でなく良いのだが
冬の札幌はストーブ、便座シートの保温、
そして我が家はパソコンが６台も起動している状態で
これ以上電化製品を動かすわけにはいかない。（汗）

あっちこっちで電気が使われてるのだと
再確認するのがキッチンに立ったとき。

各部屋とキッチンは電気回路を分けているが
それでも何度か失敗してる。（笑）

これも設計ミスか・・（私じゃん＠笑）
30Aだけど足りないか・・・
事務所を増築すべきか・・・
などと、悩みながらジャガイモの皮をむいた。（爆）

筋肉が柔らかくなったらジャガイモを入れ
醤油と酒を入れ、再び煮る。

ほこほこのジャガイモにコラーゲンたっぷりの筋肉が今晩のおかず。



[それだけ？]


と背後から聞こえる。



・・・・　（-　-；

やっぱり？（笑）

久々にじっくり家事していたのに・・クソッ！

小麦粉を使わない料理を作るのって結構大変なんだぞぉ。
とブツブツ言いながらレンコンのはさみ揚げを作る。
衣は[片栗粉]のみ。
後は適当に冷蔵庫の整理がてらに
焼いたり煮たり切ったり。

そうそう〜パソコンが壊れてダイエットに拍車がかかり
グラフまで作った私。（手書き＠笑）

少しずつ体重が減り、
つい夜のビールもはかどる。（爆）