実は知り合いなの。ラーメンもあるけど、蕎麦もあるのよ。毎年、年越し蕎麦は一柳製麺を注文してます。私は蕎麦アレルギーなので、うどんを注文。10月10日にラーメンパーティーに向けて10日に食べごろの麺を今日、注文。麺って、作って熟成してからでないと美味しくないらしい。いつも、後何日で美味しくなるからって・・( ̄¬ ̄) ジュル・・・我儘を聞いてくれる美味しい製麺屋さん。西山ラーメンの社長も。。。実は、、、、知ってる奴と同居してます。(笑)