かなり前に行きつけのお店がありました。
『カセローレ』
手作りハム＆ソーセージ
今こそは何処でも香辛料が売られてるが当時は主の香辛料はあっても
ちょっとした香辛料はこちらでグラム売りしてもらってました。
そこの店主：私より4・5歳年上かな？って感じ。
ソーセージがすごく美味しくついつい行きつけに！
何年か経って店主に『ここのお店のオーナーになりませんか？』
σ (°_°;)マジ？名前も知らないのに？『え？』
店主『ニセコに工房を持ってソーセージだけを作っていたいのです。だから誰かこの店を任せたいのですが・・・』
私『は・ハイ・・ちょっと考えさせてください。』って・・答えたの。
そのあとも何度か買い物に〜♪
店主『考えました？』
私『う〜ん。やりたいが・・・自信が・・・』
店主『よく考えてからでいいですよ』って快く言ってくれました。

しばらく・・・半年買い物に行かなかったの・・・（色々用事があって・・）

で！踏ん切りついて（お店の事）、美味しいソーセージを買いに・・・

ん？？？？？店無い！
え？ニセコに行っちゃった？マジ？
近くのお店に聞くこと一時間。

店主・・・・亡くなってしまったって・・・病死で・・・

今思うと・・病気の事知ってて私に？
本気でお店をくれる気だったのか？
なんて・・・今も時々思います。
あの美味しいソーセージが食べられないショックと早くお店のお話を進めるべきだったかな？とか・・・・

色々ソーセージを買いましたが『カセローレ』に勝るソーセージは今だ口にしたことはありません。とても残念です。
我が家のどこかに『カセローレ』の古くなった名刺があります。
探して見よう・・・・