気まぐれ

2001年10月06日(土) ラーメン

今日は市販の麺を買ってきて、スープは自家製。

焼ブタを午前中に作っておき、只今スープがグツグツ〜♪
スープの中:玉葱・人参・ニンニク・昆布・カツオぶし・豚骨・鶏がら

焼きブタのタレにスープを注いで『ズッル〜〜』と食べる予定です。

ラーメンはいつもこれにするか、まったくの豚骨の塩にするかのどちらかで・・
めんどくさい!でも美味い。
今度麺作りにも挑戦するかなぁ?






やめておこう!


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