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■ ちょっと頑張ったらバテバテ
あまりに食材満載な冷蔵庫に嫌気がさし
在庫一掃セールとして夕食作成に励んでみた。
まずはコロッケ。
いつだったか冷凍コロッケを大量に注文し
届いた当日にコロッケ三昧をしようとワクワクしてたら
実家からの差し入れ攻撃にあい
結局そのまま冷凍保存されたままだったコロッケ。 ←長すぎ
６種類あるウチ、２種類を揚げる事に決定。
そーなると！
せっかく油ものをするのに
まとめてしない手はないだろうって事で
揚げ出し茄子用に茄子を揚げることに。
冷蔵庫をみたら長芋が延々と眠りについてたから
それも格子切りにして素揚げ。
さらに冷凍庫の邪魔モノ扱い「アジのフライ」もまとめて処分。
いや〜、ちょっとダケだけど
冷蔵庫の中身がすっきりしてニコニコしちゃいました♪
揚げ物は熱々で食べた方が美味しいから
うな君が帰宅してから揚げ物をする事にして
それまでの場つなぎで焼き茄子もやっちゃった。
それプラス朝に作ってた炊き込みご飯で完璧ぢゃ〜ん♪(*￣▼￣*) ←それはどうかと
うな君も帰宅した所で
揚げものにとりかかる。
野菜類を揚げて〜〜
コロッケ揚げて〜〜
２人で熱々をつまみ食いして〜〜(笑)
アジのフライも揚げて〜〜〜
揚げた野菜を器に盛り大根下ろしとネギ・ショウガを添えて
天つゆをかければ揚げ出し茄子の完成。
あとはキャベツと人参の千切りを皿に盛って
コロッケとアジのフライを置けば出来上がり。
味の方は
うな君大満足の仕上がりでした♪
くっそぉおお〜〜っ└(T_T;)┘
当分揚げ物なんてするもんかーーっ
Ｍｙ追加←続きが読みたい人はどぞ♪.
2003年08月06日(水)
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