はなこせんせいの日記
教育の現場の様子と気付いたことを折々の出来事に載せて綴ります。

2009年07月15日(水) 食べるって大切

幼稚園で給食室を完備しているところは、
全体の18%だそうです。

百石幼稚園では、食育を大切にしています。

食育を支える給食の先生たちから
今日はこんなコメントが届いています。

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「おはようございます!今日の給食な〜に??」
子供たちの呼びかけからはじまる
給食室の朝。
子供たちの呼びかけが
給食室のパワーになります。
子供の顔を見ると
暑い湯気も何のその!
やる気が出ます。

給食の後の「おいしかったよ」の一言が
明日の活力になります。

子供たちがもりもり食べてくれるよう
おいしい給食作りに励みます!

〜>>>>>〜

幼稚園の給食が目指すのは
「母の味」です。
とかく、集団での給食は
コスト計算や効率を求めがちです。
実際に、100人分の食事を一度に作るのは
大変なことです。

でも・・・

幼稚園では、できる限り家庭で料理を作るように
子供のためなら、ひと手間かけて
材料にも気をくばって
季節感も出したい。
子供が楽しむイベントもしたい。

おかげさまで
子供たちは幼稚園の給食が大好きです。
それが、私たちが子供からもらった
大切な答えだと思っています。


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