『食品の裏側』と言う本を読んだら、添加物をなるべく控えたくなり
カレールーを使わない豆カレーを作った。
レシピは最近お気に入りの“行正り香さん”の豆カレーをかなりアレンジしました。
肉はかなり少な目で、冷凍庫に保存しておいた飴色タマネギを入れて・・・
でもガラムマサラをレシピ通りに入れたら子ども達には辛かったようで不評。

ごめんよ〜

次はガラムマサラの使用を控えますーー

みほ ｜MAIL

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