2005年02月21日(月) 疎食。
缶入り流動食(昨日付当日記に写真掲載)だけしか摂れない日が二日も続くと胃が固形物の消化の仕方を忘れてしまっていて、少し食べただけで痛くなってしまった。
あまり沢山食べられないし調理するのはまだつらいから簡単に流動食にゆでたまごなど足してみている。
ちなみに上記の缶入り流動食は「エンシュア・リキッド」という名前で、「完全栄養食」として病院では食事が摂れない患者に処方されている。経口、つまり口から飲んでもいいし、経管、つまり直接胃だの腸だのへ管で流し込んでもOKらしい。一ト缶250mlで250kcal。
ところで電気ポットってとても便利だね。
水を入れて放っておけば勝手に湯を沸かしてくれるし、レトルト食品を温めることもできるし、ゆでたまごをつくることもできる。ポットの掃除が面倒でなければもっと沢山の加熱調理ができてしまう。ゆでたまごなんかガスコンロで湯を沸かしてつくるよりも短時間できれいに仕上がるし、何より「一個だけ」つくれるのがよい。
今日もパソコンでぱちぱち打ち込みしながら(紙の仕事したい……)たまごを一個、ポットにぽんと放り込んでおいて、ゆでたまごにして食べた。10分くらいでほんのり半熟(やや固熟気味)にほどよくでき上がる。皮もきれいに剥けるので楽だ。