２０１２年１月に幼稚園のお母さん主催のお料理教室へ参加し、

味噌や塩麹の作り方などを教えてもらいました。

さっそくパルシステムで材料や瓶などを買い、

味噌作り。




























寝かすこと約１年。

実はカビだらけになっているのではないかと、

怖くて開けられなかった瓶。。

恐る恐る開けてみると・・・



























美味しく出来上がりました♪

一年分位の味噌が出来上がりました。

　　 　　　何してた？

2004年01月06日(火)　湯たんぽ