近所のｽｰﾊﾟｰのポイント（５００円分）が貯まったので

それを利用してＮＨＫ【今日の料理】のﾃｷｽﾄ本をｹﾞｯﾄ！

テレビと本を観ながら

【羽根付き餃子】を作ってみました。





人生ではじめて上手く焼けたかも！

油を多めに引くことと
水2/1に小麦粉小さじ１強を入れてふたをして蒸す
⇒ふたをはずして焼く
がポイントとのこと。

この小麦粉の分量が多すぎても少なすぎても
だめらしい。

とても勉強になりました。

　　 　　　何してた？