というか、【春よ恋】(北海道産の強力粉)が
割り引きされてたのを見つけたのが発端。

というのも、古いホームベーカリーがあって
以前は、パンを焼いていたのです。
・・・この日記、過去ログには、書いてあると思う・・・

しばらく、全く、使っていなくて
果たして、動くのだろうか？と思ったけれど
無事に、パンが焼けて、じゃあ、続けてみよう
ということで、ほったらかしで、食パンを焼いてます。

前は、ベーカリーで作った生地を、成形して
オーブンで焼く、とか
ちょっと変わった粉を使ってみたり、とか
いろいろ、やっていましたが
今は、ただの食パン。
でも、毎日、食べるのには、それが、いいな、と。
食パンは、冷凍保存ができるので、それも、便利。

今日も、４時間弱かけて、食パンを焼きました。

・・・時間ができたら、違うパン、焼こうかな。