年度末の最終週。
やっぱり、バタバタしてました。
あと数日は、そんな感じになるのかな。
新年度になると、もっと、バタバタすると思うけど。

今日の午後から、ようやく、天気が回復。
まだ、ちょっと、寒いけど、明日は、暖かくなるらしい。
・・・たぶん、花粉の類は、たくさん、飛ぶだろうが・・・
ただ、週末は、気温が下がる、って、今日は、まだ、月曜日（笑）

昨日、久々に、ちゃんとした（←ちょっと、変な言い方・・・笑）マフィンを焼いた。
粉類＋液体類を混ぜるだけ、という簡易作業（←これも、変な言い方・・・笑）ではなく
マーガリン（本来は、バターだけど、今回は、ケーキ用マーガリン）をかきたてて
砂糖をすり混ぜ、卵を入れて、粉と牛乳を混ぜ入れるという形。
ちゃちゃっと作るのも、それは、それでいいし
ちょっと、手のこんだものを作るのも、良いわけで
まあ、美味しいお菓子が作れれば、いいってことです。

ケーキ用マーガリンの在庫は、昨日で、終わったけど
食塩不使用バター、大きめなのを、昨日、買ってきた。
結構、多く置いてあったので、バターの品切れ状態は、解消された？
それだったら、ひと安心かな、と思った。