暑い日に、また、焼きドーナツを作ってます（笑）

　　

今回は、バター＋卵＋水分（牛乳など）＋小麦粉のレシピ。
白っぽいのは、紅茶のドーナツ。
紅茶の葉も、入ってます。
あとは、見てのとおり、ココアのドーナツ。
実は、良い感じの焼き色がつかないのが、目下の悩み。
なので、ココアを入れると、ほぼ、問題になる、という（笑）

ホットケーキミックスを使った種と比べると、やや、かたいので
絞り出すのが、意外と、難儀でした。
焼いているうちに、だんだんと、コツがわかってきて
たぶん、次は、もっと上手にできるかな、と。

もう少し、涼しくなったら、もっと、焼けるかな、と。
でも、まあ、来週末は、ちょっと、忙しいかも。

そして、明日からの週間予報によると、まだまだ、残暑は続く模様。
予想最高気温は、35℃だったり、34℃だったり・・・。
もうすぐ、９月なのに、ねえ。